ノンオイルフライヤーでホクホク大学ポテト

油を使わないヘルシーな大学芋

　

材料

• さつま芋　2本
• サラダ油小さじ1
• 黒ゴマ　適量
• 砂糖半カップ
• 水大さじ3

作り方

1. さつま芋を乱切りにして水で洗って水気をふきとってボウルに入れ、サラダ油を回し入れて、ボウルを上下に動かしてまぶす。
2. ノンオイルフライヤー（ゼロフライヤー）で13分加熱して、そのまま2～3分置く。
3. 砂糖と水を火にかけ、とろりと煮詰まったらさつま芋を入れてからめ、ゴマをふる。