雪見だいふくを切り餅で手作りレシピ！
おなじみのアイスクリーム「雪見だいふく」を、自宅で作ってみましょう！ 切り餅とバニラアイスクリームと牛乳を使います。切り餅1個で、大きめのものが6個できます。調理工程は、材料をレンジにかけて冷凍するだけ。暑い日にも寒い日にもおいしい、ほっとする味のおやつです。
再現！切り餅で雪見だいふくの材料（6個分）
| 切り餅で簡単雪見だいふく | |
| 餅 | 切り餅1個 |
|---|---|
| 牛乳 | 80cc |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| バニラアイスクリーム | 250gぐらい |
| 片栗粉 | 少々 |
再現！切り餅で雪見だいふくの作り方・手順
雪見だいふくを作る
1：餅に牛乳をかけてレンジでチン
耐熱ボウルに餅と牛乳を入れ、600Wの電子レンジで1分40秒ほど加熱し、スプーンでしっかり混ぜる。
ラップはしなくてもよい。
ラップはしなくてもよい。
2：グラニュー糖を入れて混ぜる
スプーンでグルグル混ぜ、餅がとろとろになったら、グラニュー糖を入れて混ぜる。
3：冷凍する
金属バットの上にオーブンペーパーを敷く。餅をスプーンですくって、オーブンペーパーの上に丸く薄く伸ばす。あら熱が取れたら冷凍庫で固める。
バットごと冷凍庫に入れる。
バットごと冷凍庫に入れる。
4：アイスクリームを包む
丸くすくい取ったバニラアイスクリームを、餅の上に置いていく。餅の端をアイスクリームの上に折り畳むようにして重ねて包んで丸める。
溶けないように、できるだけアイスクリームに触れずに素早く包む。
溶けないように、できるだけアイスクリームに触れずに素早く包む。
5：形を整えて冷凍
手の平に片栗粉を少しつけ、大福の表面をなでて粉を塗りつけ、丸く形を整える。そのまま冷凍して固める。
できたてを食べれば感動もの！
できたてを食べれば感動もの！
6：手作り雪見だいふくの完成！
しっかり固まった雪見だいふくは、冷凍庫から出してちょっと置いておき、表面が少し柔らかくなったら食べごろ。
丸い成形が苦手な方は、思い切って「切り餅で作る、雪見ロールケーキ」にしても。
テーブルに運んでお茶をいれて、さあ、いただきましょう！
丸い成形が苦手な方は、思い切って「切り餅で作る、雪見ロールケーキ」にしても。
テーブルに運んでお茶をいれて、さあ、いただきましょう！
