塩分のとり過ぎ
味の濃いものは塩分に注意
カリウムは野菜や海藻類、果物に多く含まれています。まずは塩分が多く含まれているスナック菓子やインスタントラーメンなどの加工食品を控え、そして野菜や海藻類、豆類がとり入れられる副菜を毎食1品プラスしたり、朝食に果物をとり入れるなどカリウム摂取ができる食事を普段から心がけていきましょう。
■カリウムを多く含むおすすめ食材ベスト5
1位・・・納豆 1パック
2位・・・バナナ 1本
3位・・・キウイフルーツ 1個
4位・・・ほうれん草 1/4束
5位・・・ひじき(乾燥) 大さじ1
カリウムは水溶性のミネラルで調理によって損失しやすい栄養素なので、生のまま食べられる果物はおすすめ食材です。
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