長芋とクリームチーズのおかか醤油和え

 

シャリシャリ＋ネバネバ＋トロッが楽しい和え物

シャリシャリ＋ネバネバした食感が特徴の長芋と、トロッと柔らかいクリームチーズをおかか醤油で和えるだけの簡単レシピです。

クリームチーズとかつおぶし、醤油の相性の良さは抜群。そこに長芋をプラスすることで食感にアクセントをつけました。忙しいときのあと一品に、おつまみにもおすすめです。

このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『ぷりぷり茹で鶏のサラダ定食(朝5分＋夕15分)』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。

長芋とクリチのおかか醤油和えの材料（2人分）

長芋とクリチのおかか醤油和えの作り方・手順

長芋とクリームチーズのおかか醤油和えの作り方

ガイドのワンポイントアドバイス

クリームチーズとかつお節、醤油の組み合わせは、おつまみにしても美味しい。オクラやトマトなどお好みの野菜と和えるのにも使えます。ピリッと辛さがほしいなら、ワサビを加えてみるのも◎。