寒天ダイエット

寒天ダイエット

今の季節なら、料理に寒天を取り入れるのはいかがでしょうか。まず、素寒天を常備しておきます。酢の物はそれだけでダイエット食ですが、そこに素寒天を入れてボリュームアップを図ったり、そうめんの時に混ぜ込んだり。また、冬瓜やおくらと鶏肉・エビ・ウナギなどを一緒に薄味で煮た寒天で固め、冷やしてそのままでも、もしくは少しめんつゆをかけるなどして、見かけも涼やか。それ一つで野菜とタンパク質が取れるので、よろしいかと。夏は料理に手間をかけるだけでも大変ですが、中に入れるもので、楽しめます。