「神楽坂亀井堂」クリームパンと瓦煎餅(画像)

原 亜樹子

原 亜樹子

和菓子 ガイド

米国高校へ留学。高校卒業後は東京外国語大学へ進学し、食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。アメリカの食に関する著書多数。 和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴は20年以上。

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神楽坂亀井堂
「神楽坂亀井堂」赤城神社からすぐ
クリームパン
「クリームパン」(1個200円)数に限りがあるため、お1人様(1家族)5個まで
クリームパン
「クリームパン」。焼き立てを狙うなら午前中早い時間に来店を
クリームたっぷり
クリームは一晩寝かせてから使う。包み切れるのが不思議なほどたっぷり
栗あんぱん
もう1つの名物「栗あんぱん」(1個200円)。3個から贈答用の箱入り(箱代無料)にできる
神楽坂せんべい
「神楽坂せんべい」(2枚入90円)神楽坂の焼印が押された神楽坂店限定品
西暦せんべい
「西暦せんべい」(2枚入90円)創業時の1890年から毎年その年の西暦を入れている
文楽人形焼
「文楽人形焼」(8個袋入り600円ほか)
半自動の機械
2階の工場には、瓦煎餅と人形焼を焼く、半自動の機械と古い手焼きの型、焼き印などがズラリ
動物焼
あんなしの人形焼「動物焼」(1箱240円)上野動物園にちなみ、パンダも入る
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神楽坂亀井堂
クリームパン
クリームパン
クリームたっぷり
栗あんぱん
神楽坂せんべい
西暦せんべい
文楽人形焼
半自動の機械
動物焼
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