日本酒専門カクテルバー 「日比谷Bar SAKE HALL」(3ページ目)

SAKE　HALL　魅力その2

■２　酒粕を使ったおつまみ「香醸焼き(香醸惣菜)」を楽しめる
旨味たっぷりの「酒粕」を使用した日本酒にぴったりのおつまみ。ビタミンやミネラルも豊富で、とってもヘルシーだ。

・やわらか豚味噌香醸焼き(890円)
・炙り鰹の香醸ワサビ醤油(890円)
・芽キャベツと蓮根（650円）
・塩粕アボカドのフリット(500円)
・クリームチーズの赤味噌漬け（750円）
・まんまる“純米酒”にぎり(650円)
・タルトの“純米酒”ジュレ(680円)

そのほかの「香醸惣菜」も一般料理メニューも豊富でコースの数タイプ用意されている。食も満足できるバーとして使えそうだ。

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