山椒の実の味噌漬けの作り方・手順
青々とした山椒の実を長く楽しむために味噌漬けにします。長く漬けるのではなく、鮮烈な香りを楽しみながら早めに食べるためのレシピで、とても簡単に作れますよ！
山椒の実の味噌漬の材料（作りやすい量）
山椒の実の味噌漬の作り方・手順
山椒の実の味噌漬の材料
1：山椒の実を２～３分茹でる。
山椒の実はよく洗います。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら山椒の実を入れ、２～３分茹でてザルにあげます。
2：酒、味噌、山椒の実を入れ、よく混ぜる。
ボウルに酒、味噌、山椒の実を入れ、よく混ぜる。青山椒をガーゼに包んで味噌の中に漬けてもよい。１週間ほど漬けてから食べる。
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