手軽につまめる一口サイズ　そばいなりの作り方

 

手軽につまめる一口サイズのそばいなりずし

甘辛く煮た油揚げに、ご飯の代わりにゆでたそばを詰めて仕上げる、いなりずしのそばバージョンです。市販の味つけいなりの皮を使えば、あっと言う間に作れるので、小腹が空いたときや、お酒の後などにうってつけです。今日は小さい油揚げを使って、食べやすい一口サイズにしました。

そばいなりの材料（2～3人分）

そばいなりの作り方・手順

いなりの皮を作る

そばいなりを作る

ガイドのワンポイントアドバイス

乾麺を使う場合は、あらかじめ手で3等分に折ってからゆでると、あとがラクです。そばの味つけは控えめにした方が、そばの香りと味が生きます。市販の味つけいなりの皮も、半分に切って使えば、三角の一口そばいなりになります。