ふっくら美味しい、鶏のからあげのレシピ

2度揚げで外はカリカリ、中はジューシー、冷めても美味しいお弁当定番おかずです

鶏のからあげの材料（3人分）

1：

鶏もも肉を5cm角に切り、しょう油、酒、はちみつ、すりおろしたにんにくとしょうが汁を加えてよく混ぜ10分ほどなじませる

2：

１の汁気を拭き取り、片栗粉を加え混ぜ合わせる

3：

揚げ油を180℃に熱し、1分揚げる。バットにあげ、5分間おく

4：

同じ温度で再び1分間揚げる

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。