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36人該当しました
カテゴリー:
暮らし
メディア掲載実績:
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執筆書籍:
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    • 沈 唱瑛

      イタリアンの基本 ガイド

      沈 唱瑛 (ちん しょうえい)

      権威ある『アカデミア・クチーナ・デラ・イタリアーナ』日本支部正会員として活動中。

    • 河野 真希

      一人暮らし・簡単一汁三菜レシピ ガイド

      河野 真希 (かわの まき)

      暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。

      • 大槻 美菜

        ダイエットレシピ ガイド

        大槻 美菜 (おおつき みな)

        美味しくて簡単なカロリーダウンレシピを提案。ジュニア野菜ソムリエ

        野菜ソムリエ(ジュニア)の資格を取得後、八百屋やマルシェで野菜のプロとして販売を行う傍ら、カフェやイベントなどで野菜の講座を開催。野菜を中心にした食生活で、「美味しく」かつ「楽しく」、健康でキレイになる情報を提供中。

      • 川口 由美子

        離乳食・幼児食・妊娠中の食事 ガイド

        川口 由美子 (かわぐち ゆみこ)

        子どもの栄養を考えた簡単レシピをご家庭に!

        女子栄養大学 生涯学習講師。管理栄養士。(一社)母子栄養協会 代表理事。離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー。育児関連会社にてベビーフードの企画・開発、レシピ作成、育児アドバイスなどに携わった後、独立。二児の母。

      • 佐藤 わか子

        世界のおうちご飯 ガイド

        佐藤 わか子 (さとう わかこ)

        世界各地で本場のレシピを学習し、様々なメディアにてレシピ提供など活動中。

      • 松野 玲子

        ユニークな手作りパン ガイド

        松野 玲子 (まつの れいこ)

        パンコーディネーター&フードライター。取材や旅で出会ったパンやお菓子を、家庭で再現。なまけ技も使って、思い立ったらすぐにつくれるパン作りを提案します。

      • 浅妻 千映子

        お酒と楽しむレシピ ガイド

        浅妻 千映子 (あさづま ちえこ)

        少ない素材でゴージャスに見える簡単レシピを提案。フードライターとして雑誌や書籍などでも活動中。2010年初のレシピ本『浅妻千映子キッチン』(ぴあ)を出版。ワインスクールであるアカデミー・デュ・ヴァンで料理講師。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

      • やまさき きよえ

        旬のやさいレシピ ガイド

        やまさき きよえ (やまさき きよえ)

        料理人。中目黒飲み食い処「のひのひ」店主。旬の野菜を中心にした、食材が少なくて、簡単・おいしいレシピを紹介します。

      • 冨田 ただすけ

        シンプル和食レシピ ガイド

        冨田 ただすけ (とみた ただすけ)

        体にしみ込むようなおいしさだったり、素朴だけど記憶に残る、そんなごはんを広めたいと思い、食品メーカー開発職や日本料理屋での修行を経験したのち、料理研究家に。和食レシピサイト「白ごはん.com」も運営。『冨田ただすけの和定食(学研パブリッシング)』、『しあわせの白ごはん(朝日新聞出版)』など著書多数。

        • 石川 由華

          2品同時にバランスおかず ガイド

          石川 由華 (いしかわ ゆか)

          管理栄養士。大学卒業と同時に(株)カロニック・ダイエット・スタジオに就職、管理栄養士の竹内冨貴子氏のアシスタントとしてレシピ作成や商品開発などに携わる。2007年に出産、一児の母になる。現在は独立し、レシピ開発をしています。