剣山は「華道に使うもの」といった難しそうなイメージがありますが、使ってみると結構便利で、吸水性フォームにない利点もあります。剣山を使えば、花材が少なくても生け花やフラワーアレンジメントがきれいに仕上がります。剣山の使い方をご紹介します。

ハタハタの湯上げとは、ハタハタを鍋で茹でて、醤油をかけて食べるという、山形の庄内地方の郷土料理で、昔は、ハタハタの季節になるとしょっちゅう食卓に登場したものです。近年、ハタハタが獲れるようになって、再び食べられるようになりました。

冬至に食べると良いとされている、小豆かぼちゃ(かぼちゃのいとこ煮)レシピをご紹介いたします。缶詰のゆで小豆を使えば、電子レンジで簡単に作れる！ ゆであずきは1缶全て使い切りましたが、もっと少なくてもかまいません。ぜひお試しくださいね。

オーブンで焼くだけで気負いなく作れ、本格的に仕上がるローストポーク。今回は豚バラ肉の塊を使用します。パーティーにもおもてなしにもおすすめの肉料理レシピです。粒マスタードをきかせたソースをかけて、美味しくいただきましょう。

3人の男の子の母だが、その様子をみて「うちは女の子が二人で、すごくいい」と自慢をしてくるママ友、「うちの嫁は女の子しか生まないから、うらやましい」と言ってくる実家の近所のおばさん。どちらも失礼。今だにそんなことを無神経に口にする人がいるのか。

沖縄には沖縄の方言と米軍統治時代の英語がミックスした「沖縄イングリッシュ」という独特な言葉があります。アイスワーラー、ミクダーノ……沖縄の生活に根付いている沖縄イングリッシュについて、現地在住の筆者が紹介します。

長時間煮込むだけで、とろける旨味が味わえる豚の角煮レシピをご紹介いたします。人気の高い豚の角煮は、紹興酒と調味料で煮込みます。仕上げに水飴を加え、かたくり粉でとろみをつけて煮汁を絡めたら完成です。ぜひお試しください。

中学入試直前。受験生だけでなく、保護者の皆さんも「第一志望を変えるべきかしら」「全部落ちたらどうしよう」などとイライラや不安がつのってくる時期です。ラストスパートのこの追い込み期1月に、親がやるべき5つのことをお伝えします。

会社で脱いだコートやブーツは無言であなたの品位を物語っていたのをご存知でしたか？ 自社オフィスや訪問先では、いつもとは違うビジネスマナーが求められます。今回は、脱ぐタイミングなど見落としがちなコートやブーツの扱い方について解説しています。

なぞなぞは万国共通。もちろん英語でもたくさんのなぞなぞが考えられています。楽しみながら英語を学びたい方に英語での言葉遊びはうってつけです！ さあ、あなたは何問解けますか？ ぜひチャレンジしてみてくださいね。