スイーツ・デザート 人気記事ランキング(5ページ目)

ブッシュ・ド・ノエルのレシピをご紹介します！クリームを一つとってみてもバタークリームを使ったものから、フロマージュブランまで…色々なレシピがありますよ♪

2003年1月に開催される、世界的に最も権威ある洋菓子の大会「第8回　クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー（世界洋菓子コンクール）」についてご紹介します！

第8回　世界洋菓子コンクールの日本代表寺井則彦氏に、直前インタビュー！

東京の銀座と六本木ヒルズ、大阪にも店舗をもつ 「リシャール」。本場リヨンのお店をご紹介します！

卵と牛乳で作る、シンプルな焼プリンのレシピをご紹介します。卵をたっぷりと使用したプリンは、どこか懐かしい味。市販で買うプリンとは一味違う手作りならではの味わいを楽しめます。作り方はとてもシンプル！

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京ミッドタウン店が3月30日にOPEN！イートインスペースを40席もうけ、青木定治氏の新たなスイーツや試みを楽しむことができます。

パリの老舗店であるラデュレのサロン・ド・テが、ついに日本初上陸。 2008年7月26日に、東京・銀座三越にオープンしました。マカロンはもちろん本場パリの味を楽しむことができます。

10月28日（木）にオープンした「コレド室町」1Fに金箔専門店「箔座」が東京初進出。この金箔をつかい、作り上げた見た目にも華やかなスイーツをご紹介します。ミッシェルバッハのパティシエ須波氏とのコラボなども見逃せません。

鎌倉・小町通りのほか、東京・世田谷にもお店がある『patisserie 雪乃下』。こちらでは、「チャイ」や「キャラメルエピス」といったオリジナリティある、スパイスが効いたマカロンがいただけます！

2012年5月5日、スイーツファンが長らく楽しみに待ち望んできた和泉光一シェフの自店「アステリスク」が代々木上原・井の頭通り沿いにニューオープン。ワールドペストリーチャンピオンシップ、ワールドチョコレートマスターズといった世界コンクールでも活躍されてきた和泉シェフ。一体、どんなお菓子が並ぶのか？どんなお店になるのか？熱い注目を集める新店の見所をご紹介します。