スイーツ・デザート 人気記事ランキング(2ページ目)

最強のパティシエ・ケーキ職人を決定するのが今回のＴＶチャンピオン「全国ケーキ職人選手権」。ユニークな個性と繊細なテクニックを持ち合わせた選りすぐりの職人たちが技を競います。

南イタリアの玄関口であるナポリで、イタリアマンマ直伝の料理教室にいってきました！！明るく優しい雰囲気のマンマから、とびきり美味しい「ババ」を教えていただきましたよ！

無印良品マニアがその食感に驚いた「不揃い しみこみチョコ 温州みかん」をご紹介します。みかんの酸味とホワイトチョコの甘みが溶け合う爽やかなおいしさは、リピート確定のおすすめのおやつです。※画像：筆者撮影

香川県高松市にある製菓材料・製菓器具のお店CUOCA（クオカ）へ取材してきました！オンラインショップ、リアルショップともに人を惹きつけるこだわりいっぱいのお店をご紹介！

もと、ホテル日航東京でグランシェフとして活躍された、鈴木芳男氏が、荻窪駅から程近い場所に2002年2月28日にパティスリーをオープンしました！

「メトロハット／ハリウッドプラザ」は、地下鉄日比谷線六本木駅から、アクセスしやすい立地で、気軽なラーメン店やテイクアウト専門のお店など、手軽な軽食がいただけます。

緑豊かなシャンゼリゼ通りに食の複合施設「パヴィヨン・エリゼ・ルノートル」がオープン！キッチングッズ他、気軽に学べる製菓教室があるのが魅力です。

リヨンの伝統菓子、「クッサン・ド・リヨン」をご存知ですか？緑色のクッションのようなパッケージにはいった、お菓子です。しかもお菓子自体も、なんとも鮮やかな緑色っ！　でも結構美味しいのです☆

簡単でしかも誰からも好まれるイタリアンドルチェ「ティラミス」の作り方・レシピをご紹介。マスカルポーネチーズ、卵、グラニュー糖、エスプレッソ、リキュール、サヴォイアルディ（ビスケット）を準備しましょう！

2011年11月18日、横浜市から赤坂のドイツ文化会館内に移転オープンしたウィーン菓子の人気店「ノイエス」。野澤孝彦シェフによる本場仕込みのウィーン菓子やパン、さらにお料理までいただけるパティスリー＆レストランとして話題です。ヨーロッパの中でも歴史あるウィーンの食文化に触れることができます。