日本酒 人気記事ランキング(2ページ目)

デザイン性と実用性を重視する画期的な美術公募展『金津創作の森　酒の器・展』の受賞作品が決まった。もちろん我が故郷で行われるコンクール、ワタクシ友田が審査員を努めさせていただいた。

しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』が大ブレイク中の合同酒精が、トマトのお酒を発売した。カゴメのオリジナルトマトを使用しているだけに、と～ってもトマトの風味が生きてるよ。

雪見酒には、まるで雪が舞い散るようなにごり酒をおすすめしたい。あったか～い部屋で冷えたにごり酒、もしくはコタツでほっこりお燗のにごり酒、ああ、乙なモンですよ。

汁物に合うお酒といえば、実は日本酒のみ。汁物の旨味とすばらしくバランスする日本酒をご紹介。仙台伊達藩の鎧兜をまとったイケメン酒でもあるよ。

昔から、日本酒には美肌、美白、高保湿、酸化防止＝老化防止効果があるとされてきた。その効果をたっぷり詰め込んだ日本酒の化粧水を紹介。

江戸時代の人気のつまみをご存知だろうか。名前は「竹虎」と「雪虎」。さて、どんなおつまみなのか。これを再現したものをつまみながら飲める店もあわせてご紹介。

スキー場やゴルフ場、別荘に数々の温泉宿が点在する長野県茅野市は、狩猟の神様、諏訪大社より「鹿食免（かじきめん）」を頂戴する地域。そう、神様から狩猟動物を食べてもいいと許可された特別な場所なのだ。今回は、極上のジビエ料理と地酒の組み合わせを人気の欧州料理レストランで堪能する旅をご紹介。茅野市のナショナルブランド「ダイヤ菊」の蔵リポート、信州味噌蔵や地酒ケーキの情報もあわせて、どうぞ！