シンガポール 新着記事一覧(10ページ目)

老舗グルメの名店が点在するカトン地区、ジューチャットロードにある新興肉骨茶。日本の鍋のようなクレイポットでサーブされるバクテーは、具だくさんの漢方テイスト。濃厚な味わいです。

なんと、三国志の時代から食べられていて、約2000年の歴史を持つと言うローカルフード「サンダーティーライス」。その実体は、お茶の葉とハーブのたっぷり入った「お茶漬け」のようなもの。漢方の知恵が生かされた食材がたっぷり入っていて、風邪の引き始めやデトックス、ダイエットにもぴったりの、とってもヘルシーな食事。店名も直球勝負の「サンダーティーライス」という、地元メディアも絶賛のお店をご紹介。

近未来的な超高層ビルが立ち並ぶマリーナ地区や話題のテーマパークが次々とオープンするセントーサ島、キュートでカラフルな建物や雑貨が魅力のカトン地区と見所盛りだくさんのシンガポール。その中でも絶対に見逃せない世界最大級の3大動物園、ナイトサファリ、リバーサファリ、シンガポール動物園をご紹介します。

美味しいローカルフードの店が揃うエリアとしても名高い、シンガポールの繁華街、ゲイランにあるクレイポットライスの名店、ゲイランクレイポットライス。創業は1979年、深夜まで営業していて、サイドメニューも美味しいです。ローカルな雰囲気が味わえつつ清潔なので、ホーカーの喧噪にはちょっとなじめない、という方も気軽に楽しめます。

屋台のフレンチとしてオープンするや人気を博し、2012年にブギスに移転。現在もリーズナブルでおいしいフレンチレストランとしてグルメにうるさいシンガポーリアンから絶大な人気を誇る｢Saveur｣をご紹介します。

疲れた時に嬉しい薬膳スープの店 「Si Yang Steam Soup」。特に、地元メディア絶賛、テレビのコンテストでも優勝したと言う、亀のスープが絶品！ シンガポールで唯一HACCAP認定（国際的な衛生管理基準）を受けたと言う、上質なブランド亀を贅沢に使い丁寧に作られたスープがお手頃な価格で頂けます。

らしいお土産探しに苦労するシンガポール。シンガポールらしさは欲しいけど、あまりにありきたりなお土産は避けたいという時にピッタリなのが、シンガポール国立博物館内にある、MUSEUM LABEL。シンガポールをモチーフにした商品や、シンガポールの文化そのものをグッズにした楽しいオリジナルグッズを販売していますよ。

マリーナベイサンズの絶景を望む海の上に、あたかも浮いているような、近未来的な建物のレストラン。その前衛的な建物で提供されるのは、惜しまれつつ閉店した、「世界で最も予約の取れないレストラン」と呼ばれる、エル・ブリの味。店名のCatalunyaは、エル・ブリのあったスペイン・カタルーニャ州から取ったものだとか。驚きがありつつもどこかほっとする味わいを、ぜひ試してみて。

マックスウェルフードセンター内にある、シンガポールのローカルスナック、オイスターケーキのお店「Maxwell Fuzhou Oyster Cake」。アメリカの有名シェフも訪れたという人気店で、地元の人にも大好評。ジューシーな牡蠣を満喫できるお手軽スナック、ぜひ試してみて！

「シンガポールで一番美味しい肉」に選ばれた、VIPも通う精肉店直営のビストロ。緑に囲まれた高級住宅街、デンプシーエリアにあり、直営店ならではの、上質な肉を使ったメニューはボリュームたっぷりな上、お財布に優しいお手頃価格。店内では精肉の他、パテやテリーヌ、サラダ等のお洒落なお惣菜、アルコール類も充実。テイクアウトでちょっとしたお酒のつまみや翌日の朝食を調達、という楽しみ方も出来るお店です。