イタリアンの基本 新着記事一覧(32ページ目)

イタリア地方別料理メニューをW杯イタリア代表チームにちなんで御紹介します。デルピエーロのサイン入りボールの当たる情報もあります。

イタリアを旅行して、さていざお土産選びという時、結構わかりませんよね。そこでどこでも売っている（？）人気のお菓子のお土産を御紹介します。

週末にゆっくり食事をしたい時、イタリアンを自分で作りたい方必見です。イタリアで習ったレシピなど、イタリアンの人気メニューをレシピにしました。

御好評いただいた「イタリアンチーズ」の基礎知識。今回は、ふわふわなのにミルキーで人気高いモッツァレッラチーズにつて御案内します。

サヴォイア王朝の華麗な姿を残すトリノの街に、アンティークで素敵なカフェがあります。なんとここはイタリアにトーストを初めて伝えたカフェだとか。

美味しいイタリアンはフランスにも存在するのです。ここニースは元イタリア。フランスからイタリアへの電車の旅とともにフランスでもイタリアンを楽しみましょう。

予約がとれないレストラン　クッチーナ　イル・ラーモで食事をしてきました。コースはおまかせしかありませんが、一見の価値あるレストランです。

英国の高級洋食器メーカーウエッジウッドが主催するコンテスト。日本からは９名のシェフがエントリー。内２軒はイタリアンでした！　イタリアコンテスト情報もあります♪

イタリアチーズの代表といわれるパルミジャーノ・レッジャーノですが、グラナパダーノとはどういう違いなのでしょうか？ヴィルジリオの商品紹介もあります（FOODEXに来日）。

千葉県佐倉にある、お城のような素敵なリストランテ。遠出しても行きたい美味しいお料理はリピーターも絶えません。完全手作りにこだわる方必見です！