ホームメイドクッキング 新着記事一覧(53ページ目)

生七味入りのタレの山椒や柚子の香りが、香ばしく焼けたたけのこがおいしい一品です。日本酒、ワインにもぴったりです。

塩とスパイスで漬け込むかわりに、味噌でしっかり漬け込んだ味噌ベーコン。燻煙はベーコンと同じ要領でつくります。

魚介類と野菜のうま味がたっぷりの豪華なシチュー。おもてなしの一品におすすめです。

停電の時はビニール袋やジップ付ビニール袋をつかって簡単調理を。茹で麺やご飯を、缶詰や野菜、調味料を合わせた5分クッキングです。

アウトドア用品の食品加熱パックを使ったレシピをご紹介。火を使わずに簡単に調理が可能です。

生七味を加えたピリ辛の豚味噌。ごはんのおともにどうぞ。

イカやエビ、アサリなどの魚介類とあわせたれんこんの蒸し物。白ワインと白味噌を合わせたソースでどうぞ。

野菜の甘さや美味しさがシンプルに味わえるヘルシーなお寿司。余った具材で、ちらし寿司風の一品にもアレンジできます。

食物繊維が豊富なごぼうスープを圧力鍋で作ります。ごぼうの風味と優しい味わいをぜひお楽しみください。

おせち料理の栗きんとんは、どら焼きにリメイクして楽しみましょう。