メキシコ 新着記事一覧(8ページ目)

アメリカの建築雑誌Architectural Recordで、「世界でもっとも先鋭的でモダンな図書館」と評された、メキシコシティにある市立バスコンセロス図書館。空中に浮かんでいるかのようなメタリックな書棚群はシンメトリーに配置されており、まるでSF映画のセットのよう！

メキシコの主食がマイス（メキシコ産トウモロコシ）の粉でできた薄焼きのパン、トルティージャ。メキシコ料理の代表格であるタコスをはじめ、トルティージャを使った料理は数えきれないほどたくさんの種類があります。ここでは、そのなかでも特におすすめの料理を案内します。

メキシコの資産家、カルロス・スリムが、自身のコレクションを一般に無料公開するメキシコシティの美術館がムセオ・ソウマヤ。ロダンやダリ、ルノワールといった有名芸術家の作品から、メキシコのプレヒスパニック期の出土品まで展示し、見どころ満載です。

ケバブのように焼いた豚肉を具にした、パストール・タコス（タコス・アル・パストール）を提供する、メキシコシティでトップクラスの名店が、フアン・ビステセス。パストール以外も美味しいタコスがそろっています。現地ならではの味を、ぜひ試してください。

メキシコのトルティージャ（トウモロコシの粉または小麦粉でできた薄焼きパン）料理の代表、エンチラーダスに特化したメキシコシティの穴場レストランが、ラ・カーサ・デ・ラス・エンチラーダス。豊富なオプションから、理想のエンチラーダスをオーダーできます。シンプルだけど深い味わいの料理をぜひお試しあれ。

内外の現代アートの膨大なコレクションを所蔵するフーメックス財団が、ラテンアメリカ最大のプライベートコレクションを公開する美術館、ムセオ・フーメックスを2013年11月にオープン。国際レベルの作品が見れるメキシコシティの最先端スポットを案内します。

オーセンティックな日本料理を肩肘はらずに楽しめる、メキシコシティのレストランが炉海。その日釣れた魚を刺身や寿司で提供します。メキシコの海で獲れた新鮮な魚介類は、日本のものと変わらない美味しさ！

メキシコシティの移動の際にとても便利な地下鉄＝メトロや路面電車＝トレンリヘロの利用方法の説明です。

メキシコの先スペイン期から食べられているのが、虫。その幼虫や卵も立派な食材として、現在も食べられています。滋養豊富な珍味であり、虫を使った料理は、高級料理の部類に入ります。メキシコの虫料理はかなりバラエティに富んでいますが、ここでは当地で一般的な食材と、その食べ方について紹介します。

メキシコ伝統音楽のマリアッチや、伝統舞踊のショーを気軽に楽しめると好評なのが、メキシコシティの繁華街、ソナロサ地区の中心にあるレストラン・バー、エル・ルガール・デル・マリアッチ。観光客から人気で、これぞメキシコという、にぎやかな雰囲気を存分に味わえます。