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日本でメキシコ料理といえば、テックスメックス料理（アメリカのメキシコ風料理）が主流ですが、本場との違いは歴然！数千年前からの先住民伝承の文化や外来の食文化の影響が融合した、豊かな料理として、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。メキシコ料理の美味しさの秘訣であるサルサ（ソース）や、おすすめの定番料理から屋台料理までを紹介します。

メキシコの共通語はスペイン語ですが、英語は通じるのか、旅行者ならば気になるところ。ここでは、便利なスペイン語のフレーズや挨拶の言葉、単語集、国内で英語が通じる場所について案内するほか、メキシコのスペイン語に大きな影響を与えている先住民言語について、お話します。

メキシコのお土産はテキーラだけではありません！ 芸術作品レベルの民芸品から、キッチュでポップな雑貨、サルサソースやチョコラテなど食品まで、現地のガイドが厳選してご紹介。メキシコらしいおすすめのお土産を集めました。

近年、メキシコ観光の注目の行き先、古都オアハカ市やその近郊の観光の見どころをピックアップしました。遺跡や博物館などの文化スポットから、壮大な自然の絶景スポットまで紹介します。

メキシコの先スペイン期から食べられているのが、虫。その幼虫や卵も立派な食材として、現在も食べられています。滋養豊富な珍味であり、虫を使った料理は、高級料理の部類に入ります。メキシコの虫料理はかなりバラエティに富んでいますが、ここでは当地で一般的な食材と、その食べ方について紹介します。

世界最大級の都市、メキシコシティには国内の地方料理や世界各国料理のレストランが無数にあります。そのなかでも、観光客が訪れやすい人気レストランをピックアップしました。

メキシコは旅行者にとって本当に危ない国なのか？麻薬組織抗争や日本人観光客の被害件数、犯罪が起こりやすい時間帯や時期など近年の犯罪傾向、観光客を狙った犯罪の手口など気になるメキシコの治安情報を紹介します。

メキシコらしいお土産にピッタリのお菓子や食品、テキーラなどが揃うのがスーパー。ここでは首都メキシコシティ内のおすすめスーパーを紹介します。

メキシコの主食がマイス（メキシコ産トウモロコシ）の粉でできた薄焼きのパン、トルティージャ。メキシコ料理の代表格であるタコスをはじめ、トルティージャを使った料理は数えきれないほどたくさんの種類があります。ここでは、そのなかでも特におすすめの料理を案内します。

毎年10月31日～11月2日の3日間、町じゅうが陽気なガイコツ人形や、マリーゴールドの花で彩られる、メキシコのお盆「死者の日」。数千年前から受け継がれる先住民の風習と、スペイン侵略後のカトリック信仰が混合された独特な祭礼で、ユネスコの無形文化遺産に登録。映画『リメンバー・ミー』のモデルにもなりました。映画『007 スペクター』で話題になったあの死者祭りのパレードも!? 観光を楽しむ情報をまとめました。