世界のおうちご飯 新着記事一覧(13ページ目)

コーヒーカステラと水切りヨーグルトを使用したティラミス。ぜひおもてなし料理としていかがでしょうか。

水切りヨーグルトと砕いたビズケット、ぶどうを入れて、さわやかなタルトを作ってみました。

水切りしたヨーグルトを、スティック野菜サラダのディップソースにしました。

クリームチーズを使ったチーズケーキも、水切りヨーグルトを使って作るとカロリーオフになります。

水切りヨーグルトでできたホエーで、野菜、ベーコン、春雨を煮て味つけてスープを作ってみました。

水切りしておいたヨーグルトを、リコッタチーズの代わりに使って作ったイタリアンキッシュです。

いま注目の万能調味料「塩ヨーグルト」は、無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を加えたもの。塩麹より簡単＆経済的で、食材が驚くほど柔らかくなり旨味もアップ。さらには、美容と健康にもいい手軽にできる発酵食。さぁ、はじめてみましょう！「塩ヨーグルト」を。

ヨーグルトにエスニック料理でよく使う調味料を加えて作る床です。今回はナンプラーを使った東南アジア風のエスニックヨーグルト床をご紹介します。ナンプラーを加えたヨーグルト床は、肉や魚料理に大活躍。加熱することで調味料の旨味が引き立ち、食べごたえのある味に仕上がります。

空芯菜の旨みをまるごといただく簡単スープ。ナンプラーとにんにくの香りで食べ応えは満点。

朝ごはんにぜひおすすめしたいアラブの卵料理。チャチャッと手早く作れるうえ、材料も適当でよいのが嬉しいところ。パンにはさんだりのせたりしてどうぞ！