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ゆっくりテーブルについて、朝食が取れない日にお勧めです。私は、職場で休憩時間に、コーヒーや紅茶と一緒に朝食として食べています。

変則いなりずしです。特別な材料は使っていません。ぜひ作ってみてください。

お雛様いなりずしを作ったついでに、お花見弁当によさそうな巻きいなりを作りました。いなりずしの皮も、寿司酢も市販のものを使えば簡単に作れるのでいいのではないでしょうか。

春キャベツの甘味と食感がたっぷりのヘルシーな餃子はいかがですか？

茹でた竹の子と豚肉と油揚げとシメジを酒粕と味噌で煮ます。甘味をつけないので、素材の甘味を感じることができます。

姫皮を適当に切ってわさび醤油であえるだけです。ワサビ醤油にあう蒲鉾も加えました。具だくさんのラー油をかけてもおいしかったです。

豆板醤のピリ辛と、味噌の風味が食欲をそそります。ご飯がどんどん進みますよ！

ほんのり甘いアイランドドレッシングとほろ苦い菜の花、ふわふわ卵とハムの組み合わせは絶妙な味です。ほろ苦さがなんともいえない大人サンドはワインともよく合います。この時期だけしか食べれないのがちょっと残念ですね。

ガーリックの風味がしっかり効いたソースをポークステーキに。食欲がそそられるレシピです。

シンプルに素材本来のうまみを味わえる、アヒージョはいかがでしょう。