みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(53ページ目)

私がオーガニックのオートミールを共同購入で大量買いした時に自家製のグラノーラをたくさん作って、友人達に配ったところ、お手軽に食べられて美味しい！ と喜んでもらい、作り方を教えてあげました。

夏野菜レタスを使った炒め物です。使う野菜はシンプルにレタスだけ。安くて簡単、でも美味しい。レタスは生で食べるより、炒めた方がたくさん食べられますよ。

かぼちゃって、ついつい甘く煮てしまいがちなのですが、塩を利かすと砂糖の甘さではなく、かぼちゃ本来の甘さが引き立っておいしいです。塩味のほっくりかぼちゃ、甘いカボチャ煮はあまり食べない主人にも好評です。

ポリ袋にもやしとシメジを入れてチンして、穴をあけて湯を切り、ピリ辛タレで和えます。ご飯の箸休めに、またお酒のおつまみにおすすめです。

タレに漬けて置いて、焼いてからめるだけの簡単料理です。豚肉は鶏肉にもかえられます。

安い鶏の胸肉とごぼうをつかった簡単つくね。材料をまぜて、丸めないでどーんとひらべったく焼くので簡単です。

産直野菜で空芯菜が1袋100円でした。安かったので、味覇（ウェイパー）で味付け。本当にそれだけなのに中華料理店で食べる野菜炒めに近い味になりました。

ジップロックで漬ける梅干しです。瓶も重しも不要で、少量からでも漬けられます。

コチュジャンだれのかかった韓国風唐揚げのヤンニョムチキンです。ビールによく合います。

中華料理店の定番、油淋鶏（ユーリンチー）です。たれを別にあらかじめ作っておいて、揚がったらそれに入れて絡める失敗の少ない方法で作っています。