介護・福祉業界で働く・転職する 新着記事一覧(8ページ目)

ヘルシーな食事スタイルとして注目のマクロビオティック。この食事法、実は日本人の祖先が伝えてきた東洋的な食の知恵。食育にも活用できるのでは? 今回はマクロビオティックについてご紹介します。

スポーツ栄養士として活躍している人の多くが取得している健康運動指導士資格。特定保健指導、介護予防では運動指導もできる人が求められ取得希望者が急増しています。今回は健康運動指導士についてご紹介します！

現在、82ある要介護認定の調査項目。調査員の調査が困難、認定審査会での審査に時間がかかるなどの理由で削減が検討されています。これについて解説します。

今注目のスポーツ栄養業界。どんな活動をするのでしょうか? ラグビートップリーグ、NECグリーンロケッツの栄養サポートを行っている管理栄養士、菊池嘉代子さんにうかがいました。

施設ではいま、22時頃～翌7時頃の勤務の8時間夜勤がふえています。16時頃～翌9時頃の16時間夜勤と、どちらがいいのか?　ご意見も募集します。

ガイド宮下、2007年度1年間だけですが、介護保険認定調査員として認定調査に携わっていました。認定調査に行って、よく言われるのが、「なぜこの状態でこの介護度なのか?」ということ。これについて考えます。

患者の食事もスタッフの食事も全てベジタリアン!?今回はユニークな取り組み、穀菜果食を提供する東京衛生病院のフードサービスについてご紹介します！

ガイド宮下、2007年度1年間、行政の非常勤職員介護保険認定調査員の仕事をしました。認定調査員の仕事について、その養成のあり方など、感想を交えて紹介します。

当事者である介護職はもちろん、要介護の高齢者も、厚生労働官僚も大臣も、与党議員も野党議員も、誰もが介護職の給与は安い、待遇が悪い、改善が必要だと言っています。ではなぜ改善できないのでしょうか。

スポーツ選手が強くなるために食事は重要な役割があるのです。スポーツ選手を支える栄養士と、スポーツ栄養士を目指す学生の活動をご紹介します！