スイーツ・デザート 新着記事一覧(64ページ目)

精製糖を用いない巣鴨の甘味処「甘露七福神」。ストイック過ぎないマクロビオティックのお店は、優しくくつろげる雰囲気です。

砂糖漬・野菜菓子の技を伝える「向じま　梅鉢屋」。姿も色も風味もそのまま生かされた、芸術品のような野菜菓子を、初めて口にしたときの驚きは忘れられません。お酒にも良く合うので、バレンタインにもお勧めです。

余りがちな「りんごとお餅」を使った、変わりぜんざいのレシピ。蜂蜜煮のりんごと柚子で作るヘルシーなぜんざいは、どこか懐かしい味がします。風邪のときにもお勧め。

2007年の洋菓子ガイドの記事PVアクセス数を集計し、今年注目された記事の順位付けをしました。 20位から順にご紹介します！貴方が気になったスイーツはランキングされてますか？

カナダのケベック州限定で採集されたメープルシロップ＆シュガーを使用したプロを対象にしたスイーツやベーカリを作るコンテストで金賞、銀賞に輝いたレシピをご紹介します！

今年の総集編として、2007年にご紹介したお店の中から年末年始のおもたせにぴったりなお菓子をご紹介します。帰省土産や年始のご挨拶の参考になりますように！

おせち料理にぴったりな、きんとんのレシピ。材料は「ゆり根・砂糖・柚子の皮」と、シンプルながら贅沢な味わい。手順はとっても簡単なので、ぜひお試しを。

可愛らしさとヘルシーさを兼ね備える「クリスマスの上生菓子」。南青山の「菓匠　菊家」のものはおもちゃ箱に入れたくなるような愛らしさと本格的な味わいが魅力です。ご予約はお早めに！

島根県西端、津和野の古い町並みに調和する「和菓子処　三松堂」。３代目ご主人の様々な試みは、和菓子を通して珈琲や器へと世界を広げてくれました。

千歳烏山本店、台場店、どちらも素材の良さが感じられる正統派のフランス菓子です。「古き良き時代のフランスの美味しさを大切にしていきたい。」とおっしゃる木村成克シェフのお店をご紹介します。