大石寿子のはずさないレシピ(5ページ目)

チキンをサックリとジューシーに焼いて、甘酸っぱいバルサミコソースをかけて仕上げます。フライパンで焼いてソースをかけただけなのに、いかにも手がこんでるように見えるひと皿です。続きを読む

もとは地元のフレンチシェフに教わった料理で、彩りも味もよく、一度に数人分作れるので、おもてなし料理にもってこいなのですが、使用材料が個人ではなかなか手に入れ難いものが多いのが難点でした。なので今回、普通のスーパーで買い求められる材料を使い、作り方も簡略化して紹介致します。続きを読む

マッシュポテトにぬれおかきを混ぜてコロッケにしました。ポテトがホクホクで、ぬれおかきがもちもちです。ノンフライヤーで焼きましたが、このまま油で揚げることもできます。※新潟せんべい王国のサイト・ぬれおかきの炊き込みご飯続きを読む

餃子の具を春巻きの皮で包んでフライパンで焼くとパリパリに仕上がります。汁気が漏れないように、おから餃子の具を使えば、包みやすく、包んでからしばらく置いても大丈夫です。普通の餃子の具でもできます。続きを読む

カルビーのスナック菓子「ベジップス」で、簡単&楽々!!カレーを作ります。玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ入りのベジップスを使いました。続きを読む

カルビーのベジップスがあれば、食べたい時に食べたい分だけ、簡単に作る事ができます。豆乳や牛乳を加えれば、たちまち洋風みそスープになります。続きを読む

カルビーベジップスを、お節料理のゴマメの作り方で、きんぴらにしました。時間が経ってもカリカリで、色合いもそのままです。お弁当に詰めてお昼になってもカリカリです。カリカリ好きの人にはたまらない歯触りです。続きを読む

カルビーのベジップスは素材が野菜そのものなので、おやつとしてだけではなく、料理の材料としても最適です。ということで、今回はベジップスで、簡単で美味しい丼物を作りました。続きを読む

明治ボーノとカルビーベジップスで、簡単なおつまみを作ります。続きを読む

明治のスティックチーズ「ボーノ」と人参を組み合わせて、市松模様に仕上げました。人参の代わりに沢庵や奈良漬け、ピクルスなどと組み合わせて、彩りと味の変化をお楽しみください。続きを読む