おすすめスイーツ・パンレシピ(5ページ目)

アプリコットはペーパータオルでしっかり水気を取ることです。焼きたてのしっとり感を楽しんでください。

メロンパンコースを利用して焼く大きなベーグルです。皮はパリパリ（さめるとしこしこ）で中はもちもちで噛みごたえがあります。

ケロッグオールブランを加えて、ザクッとした食感に仕上げます。薄切りにしトースターでカリッと焼くと、チーズがよく合います。

キリスト教では1月6日は公現節（エピファニー）。3人の賢者によってキリスト降誕が世に知らされた日です。フランスでは公現節にアーモンドクリームの入ったガレッドデロワというお菓子でお祝いするそうです。

年末に配ったところ評判がよかったので、お客様のために再度作った「シュトレン」です。クリスマスに作るパンで、1切れずつ食べます。

ガトーショコラの小麦粉を抜いたらどうなるんだろう？ と思ってやってみたのを、さらに簡略化したのがこれです。スフレのように、耐熱性のある器に入れて、スプーンですくって食べるのが一番簡単です。

水切りヨーグルトは、義母とはまっています。水切りヨーグルトを使った料理を楽しんでいます。

レシピというには簡単すぎるのですが、関西では定番のおやつです。

おうちで手軽にういろう。ういろうって家で作れるんですよ。桜の葉を細かく切って中に入れてあります。

「関西の家庭には一家に一台たこ焼き器あり」というのは本当でした(笑)。関西にお嫁に来て、主人のお母さんにたこ焼き器を頂いたので作るようになりました。