おすすめスイーツ・パンレシピ(4ページ目)

長崎県の名物お菓子「かんころ餅」を切り餅と干し芋を使ってつくります。

福岡人なら知らない人はいない大宰府天満宮の梅が枝餅。粒あん入りのお餅なのですが、ひらべったくて皮がカリッとしているのが特徴です。

熊本銘菓のいきなり団子。人気店も色々ですが、基本は同じ。お芋とあんことお餅でできていて、ほくほくと素朴で味です。

我が家のスナックの定番がこれです。すぐに出来上がるので、急な来客時もとりあえずこれを出せば、ちょっとしたお酒のアテにもなります。よく焼くとカリッとするので、ピザのベースでパリッとしたものが好きな方には特におすすめです。

ピタパンにひじきのサラダ（炒めたもの）と野菜を挟みます。中にはさむものですが、きんぴらとかも好きです。

健康のために、低速ジューサーでニンジンジュースを作って飲んでいます。ビタミンたっぷりの健康ジュースで甘くておいしいのですが、ニンジンのカスが残ります。ということで、ニンジンのカスをニンジンケーキに

野菜と卵、チーズのみのヘルシーなホットサンドです。ハムやソーセージ、ツナなどがなくても、美味しく満足できる一品だと思います。

朝食にオススメなボリュームたっぷりのホットサンドは、ほんのり甘みのあるお肉とほろ苦いピーマン、ジューシーなトマトにとろけるチーズで栄養満点です。

ホットサンドの中にコンビーフ入れるのが好きです。

ホットケーキミックスで作ったとは思えないくらいもっちりしっとりしております。焼いて重ねていくだけなので簡単で失敗しません。生地の大きさ・厚さも均等じゃなくても大丈夫です。