チョコレートのおすすめ店(4ページ目)

「ショコラティエパレドオール」で大人気の"からだにおいしすぎるショコラ"シリーズから、最新作の登場です！「からだにおいしすぎるショコラQHプレミアム」2016年3月1日発売となる新作は、元気をくれるチョコレート、とのこと。からだにおいしすぎるショコラQHプレミアム3564円（税込）このチョコレートに...続きを読む

バレンタインのプレゼントにも、そしてそれ以外の目的にも。ちょっと人とは違うものを選びたいあなたのために、シャンパーニュ地方のショコラトリーのチョコレートをご紹介しますね。EmmanuelBrietエマニュエル・ブリエLeChocolatEmmanuelBriet（ル・ショコラエマニュエル・ブリエ）は...続きを読む

12月も半ばをすぎるとチョコレート好きな方の間で話題となるのは、1月から2月にかけて限定販売される、海外の人気ショコラティエの新ラインナップですね。中でもこのブランドのラインナップを楽しみにしている方は多いのではないでしょうか？フランスのサンジェルマン・アン・レーに本店を持つPascalLegac（...続きを読む

大人はショコラのコフレでクリスマス大人になるにつれ、ショコラを愛する私は、クリスマスケーキもよいけれど、クリスマスだけの特別なボンボンショコラのコフレを楽しみにするようになりました。美しいボンボンショコラが詰まったボックスは、クリスマスを一層ときめく時間に変えてくれます。2015年クリスマスにぜひお...続きを読む

日本のショコラティエの先駆け的存在であり、「ミュゼドゥショコラテオブロマ」のオーナーの土屋公二シェフが、2015年9月15日（火）、代々木公園駅近くに新店「カカオストア」をオープンします。コンセプトはBeantoBar（ビーントゥバー）、そしてChocolateBar（チョコレートバー）。店名の通り...続きを読む

＜最新記事＞箱根のお土産に岡田美術館のチョコ『歌麿・深川の雪』（2017年8月）箱根・小涌谷にある岡田美術館。私はこれまでに2度足を運んでいますが、季節ごとに訪れたい素晴らしい美術館です。自然に囲まれた全5階からなる美術館の展示面積は5000平米にも及び、近世、近代の日本画や、東アジアの陶磁器を始め...続きを読む

セルリアンタワー東急ホテルは、2002年から、現在ホテル・ル・ブリストルパリのシェフパティシエをつとめるローラン・ジャナン氏と技術提携。ホテル内のペストリーショップやガーデンラウンジで、ローラン・ジャナン氏がプロデュースしたケーキを楽しめます。今回は、2015年9月に登場したばかりの新作と、私のお気...続きを読む

BbyB.（ビーバイビー)から「シェフチョコグラニテ」が新登場2014年11月に銀座にオープンしたベルギー発のチョコレート店「BbyB.」から、夏に向けた新作フローズンチョコレートドリンク「シェフチョコグラニテ」が販売されています。シェフチョコグラニテ5種各600円（税別）2つ星レストラン「バルトロ...続きを読む

私の愛するチョコレート専門店は、夏こそ私を楽しませてくれます。チョコレートのための温度に設定されたひんやりと涼しいサロンで、ゆっくりとチョコレートに向き合う事ができる。ショコラティエさんが夏だけのために提案してくださるショコラやスイーツを落ち着いて味わえる。自由が丘の「オリジンーヌ・カカオ」も、私が...続きを読む

2014年11月、清里にビーントゥバーチョコレートブランド「アルチザンパレドオール」がオープン。アルチザンパレドオール清里チョコレート工房を併設した「アルチザンパレドオール」に、カカオのブレンド、焙煎などもソフトクリームのために考えられた、という「ソフトパレドオール」があります。今回はそのソフトクリ...続きを読む