バレンタインのおすすめチョコレート(3ページ目)

初上陸の話題のショコラが日本に集結！2009年のバレンタインシーズン初お目見えするショコラをご紹介します。スペイン、ルクセンブルグ、ベルギー、フランス各国で話題のショコラが日本に集結しました！注目の4店舗をご紹介します。カカオサンパカ（スペイン）ショコラティエボナ（フランス）マダムドリュック（ベルギ...続きを読む

ジャイル内２FIlCioccolato及びIlCafé入口世界のトップブランドの一つとして知られるBVLGARIは、直営路面店を2007年11月2日に「ブルガリ表参道ツイン・ショップ」にオープン。（また同月30日には、「ブルガリ銀座タワー」がオープンしました。）「ブルガリ表参道ツイン・ショップ」は、...続きを読む

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＜最新ホワイトデー関連記事＞女性が喜ぶホワイトデーのおすすめチョコレート2018予算別！大人の女性が喜ぶホワイトデーのお返しチョコレート2018手土産やギフトに！スペインの人気チョコブランド3選銀座のショコラ20選！プロおすすめの美味しいチョコレート店リスト高級チョコレートセレクション！日本で買える...続きを読む

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◆INDEXミュゼドゥショコラテオブロマルショコラドゥアッシュモンサンクレールルパティシエタカギラ・ヴィドゥースインタビュー「チョコレートは正直だ」と言う日本屈指のショコラティエ、土屋公二氏。「チョコレートは、1（作り手）＋1（食べ手）=2にプラスアルファがある世界。食べ手の選択の目、保存方法によっ...続きを読む

◆INDEXミュゼドゥショコラテオブロマルショコラドゥアッシュモンサンクレールルパティシエタカギラ・ヴィドゥースルショコラドゥアッシュ自由が丘モンサンクレールのオーナーパティシエでもある、辻口博啓氏のお店。ブティックで、辻口氏のショコラのこだわりや世界観について伺いました。“ここでしか、このショコラ...続きを読む

◆INDEXミュゼドゥショコラテオブロマルショコラドゥアッシュモンサンクレールルパティシエタカギラ・ヴィドゥースモンサンクレール自由が丘モンサンクレールのオーナーパティシエ辻口博啓氏にお店やショコラのこだわりについて伺いました。・ショコラの保存方法：店内は18－20度。お客様には15－20度をおすす...続きを読む

◆INDEXミュゼドゥショコラテオブロマルショコラドゥアッシュモンサンクレールルパティシエタカギラ・ヴィドゥースルパティシエタカギ・チョコレートへのこだわり自分自身が理想の味のチョコレートを捜し求め、行き着いたのが「オリジナルのクーベルチュール」。高木シェフのオリジナルクーベルチュールはカカオ分66...続きを読む

◆INDEXミュゼドゥショコラテオブロマルショコラドゥアッシュモンサンクレールルパティシエタカギラ・ヴィドゥースラ・ヴィドゥース世界的に有名な菓子コンクール「シャルル・プルースト杯」1995年度の優勝作品「バッカス」。渡仏の際、フランスで有名なチョコレートメーカーのヴァローナ社に在籍され、その時に賞...続きを読む