キッチン
キッチン用品・調理器具・キッチン家電(6ページ目)
調理鍋、オーブン、キッチンカトラリーからエスプレッソマシン、ワインセラーまで、おすすめのキッチングッズとその使い心地を紹介します。
記事一覧
ネスプレッソ ル・キューブ新登場!
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得シリーズVol.30ネスプレッソのニューデザインLeCUBE(ル・キューブ)新登場!ネスプレッソマシンに斬新なデザインの「ル・キューブ」が新登場です!エスプレッソマシンにはイタリアメーカーをはじめとして、いろいろなメーカーからデザインと操作の違うマシンが発売されていますが、美味...続きを読む
料理の仕上げにCO2エスプーマ
ガイド記事黒田 秀雄試して合点、使って納得シリーズVol.29エルブジ風料理を家庭で楽しむCO2エスプーマキッチンや料理に関心の高い方は、世界で一番予約の取れないスペインの三ツ星レストラン「ElBulli(エルブジまたはエルブリと呼ばれます)」のことをご存知だと思います。この店の一番のウリはもちろん料理の味ですが、最大...続きを読む
お湯がまろやかになる南部鉄瓶
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得シリーズ!Vol.28鉄分補給で健康な体を!お湯がまろやかになる南部鉄瓶皆さんは、毎日使うお湯を沸かすのにどんな道具を使っておられますか?やかん、電気ポット、コーヒーメーカー?それとも直接給湯機から?などなど各ご家庭によって様々だと思います。先日盛岡への講演旅行のあと時間を作っ...続きを読む
魅せるウォールオーブン新登場!
ガイド記事黒田 秀雄Nationalからスタイリッシュで多機能なフラット・ウォールオーブン新登場!松下電器ホームアプライアンスグループから使いやすい高さのアイレベルに組込めるスタイリッシュなデザインと、多彩な調理モードでオーブン料理が楽しめる本格オーブンレンジが8月1日から発売されます。生産は英国にある松下電器の系列で...続きを読む
北陸アルミのウー・ウェン パン
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.27北陸アルミのウー・ウェンパン中国の家庭料理研究家として人気の高いウー・ウェンさんと、昨年のキッチンガイド記事で取り上げたHOKUADESIGNEGGFORMメーカーの北陸アルミがコラボレーションして新発売したのが今回ご紹介するヘルシー料理が楽しめる多機能鍋...続きを読む
ブラウンマルチクイックプロフェッショナル
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.26ドイツ・ブラウンの「マルチクイックプロフェッショナル」優れたデザインで人気の家電製品を創り続けるドイツ・ブラウン社からユニークなキッチン家電製品が新登場しました。多機能スティック型ミキサー「マルチクイックプロフェッショナル」です。オシャレなデザインのパッケ...続きを読む
ドイツ・シリット社シラルガン圧力鍋シコマチック
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.25Silit社シラルガン圧力鍋シコマチックドイツシリット社のシラルガンは、約3mm厚の強磁性鋼の表面に不純物を殆ど含まない強化ガラスセラミックを一体コーティングした10年保証の安心素材で作られた調理鍋です。ACASA(アカーサ)シリーズ、ELEMENTS(エ...続きを読む
魚や肉の旨味を逃さないシャープ・ヘルシオ
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.24シャープ・ヘルシオ水で焼くウォーターオーブンシャープ・ヘルシオ昨年シャープから発表されて話題を呼び、今年秋から新バージョンが登場したシャープのヘルシオが秋葉原や各地の家電量販店で人気沸騰です。人気一番の理由は、なんと言っても「水で焼く」というキャッチコピー...続きを読む
あなたは、どちらでスライス?
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.22あなたは、どちらでスライス?あなたは,キャベツや大根の千切りはどうやって作られますか?器用な日本人は包丁の使いこなしがうまいため、殆どの加工を包丁一本でやってしまうと外国人からは驚嘆の目で見られるそうですが、最近はどうやらそうともいえなくなってきているよう...続きを読む
機能と美の両立!ドイツ・ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの調理鍋
ガイド記事黒田 秀雄試して合点!使って納得!シリーズVol.21人間工学からデザインされたツヴィリング・ツインI.V.I(アイヴィアイ)ドイツ・ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのちょっとオシャレで人間工学的にも優れた家庭用調理鍋をご紹介します。左が16センチシチューポット、右は24センチフライパンです。8種類ある各鍋に共...続きを読む