おすすめ投稿レシピ(3ページ目)

庭で採れたミニトマトをゼロフライヤーでドライトマトにしました。お日様に当てて乾燥させることが出来ないときにゼロフライヤーがおすすめ。半生状態のドライトマトになり、炒め物にも煮込み料理にも、パスタにも使えて重宝します。

キャベツをたっぷり使った餃子は、カリッとしていて中身はとてもジューシーです。野菜の水分を出さないので、餃子の具を包んだら、早めに焼く方がコツです。餃子の皮作りから紹介します。

「キャベツの塩昆布もみ」は、買い置きの塩昆布とキャベツがあればOKで、ちょっと一品野菜を足そうかな？と思った時に最適です。昆布のうまみが効いていて、その上かさも減るので、キャベツがたくさん食べられます。

茄子をノンオイルフライヤーで15～17分揚げて（焼いて）、めんつゆを天つゆの濃さに薄めた汁に浸していただきます。大根おろしと生姜を添えます。ポイントは途中で上下を入れ替えて満遍なく焼けるようにすることです。

そうめんにもうひとワザきかせて、すき焼きのように食べます。普通にめんつゆのつけダレにつけたあと、卵をからませて食べるのです。卵は温泉卵や半熟卵がいいです。つけだれにはおろしトマトを入れました。温泉卵の作り方も紹介します。

めんつゆを使ったカンタンレシピを紹介します。カンタン、安上がり、美味しいと三拍子揃った天むすです。ボウルに刻んだ小ねぎ、天かす、めんつゆを入れ、ご飯と混ぜ合わせて握るだけ。子どもにも大好評の1品ですので、ぜひ、お試しください。

ホワイトシチューを煮詰めて、市販のパイシートでふたをしてオーブンで焼きます。シチューの残りでもできる簡単な料理です。食べるときに、パイをシチューの中に入れながら食べます。

クロテッドクリーム風の「生クリームソフトバター」です。スコーンやパンによくあいます。材料は生クリームだけ焦がさないように、弱火でゆっくり煮詰めて完成。冷めると固くなるのでちょっとゆるめに仕上げます。

メープルシュガーと、メープルシロップを使った体にも優しい、バナナケーキです。材料を室温に戻しておくこと、卵はすこしずつ生地に混ぜ合わせること、が大切なポイントです。

アスパラの豚肉巻き、たっぷりの玉ねぎ、ズッキーニ、インゲンなどの夏野菜をトマトソースで煮込むだけ。簡単なのに豚肉から美味しい肉汁が出て、とっても美味しく食べ応えのある料理になります。野菜もたくさん食べられます。ソースが残ったらパンなどにつけても美味！