関西のホテル

大阪天王寺の駅近に出現したバリタワー圧倒的な存在感を醸し出すエントランス大規模なリゾートホテルや温泉地のグランド旅館では、ホテルとレジャー施設が一体となったケースが見受けられます。ゲームセンターやカラオケなど様々な設備を有する施設では、周囲にめぼしいスポットがないことも多く、館内での滞在を飽きさせな...続きを読む

京都観光にアーバンリゾートホテルという贅沢な旅琵琶湖畔に堂々とした佇まいのロイヤルオークホテルスパ＆ガーデンズ琵琶湖畔に佇むアーバンリゾートホテル、「ロイヤルオークホテルスパ＆ガーデンズ」は、隣接する京都から電車と無料シャトルバスを乗り継いで20分強という距離。昼は京都観光、宿泊はリゾートホテルでと...続きを読む

田崎真也さんプロデュースのおいしいホテル「ロテル・デュ・ラク」世界的ソムリエの田崎真也さんがプロデュースホテルが大好きな人はワインも大好きというのは案外と正しい方程式。ワインという世界は実に懐が深く、のめり込んでしまえば際限がない。グランクリュと言われる高級ワインからボジョレーヌーボーのような庶民的...続きを読む

ロハスの思想を導入した新ブランドJR奈良駅前すぐに立地する複合ビル内にオープン。奈良公園に歩いて行け、周辺には飲食店や物販店などが点在している。当サイトは京阪神を中心にホテルをご紹介してきましたが、今回は番外編として2009年3月にオープンした「スーパーホテルLOHAS・JR奈良駅前」をご紹介しまし...続きを読む

日本料理「花筐（はながたみ）」が『大阪の豊かな食文化』をテーマにリニューアルアートな感覚が漂う店内。料理も地元産の食材にこだわり、とれたてを使用し会席、天ぷら、寿司、鉄板焼きの4種類の料理が楽しめる。個室も用意されているので会食・会議などにも便利。「ザ・リッツ・カールトン・大阪」の日本料理「花筐（は...続きを読む

異国情緒漂う神戸にぴったりの「ホテルトラスティ神戸旧居留地」スマートでモダンなホテル。近くには神戸市立博物館や大丸百貨店、神戸中華街（南京町）などがあり、ノスタルジックな雰囲気の神戸を十二分に楽しめる。2009年3月1日、神戸市に「ホテルトラスティ神戸旧居留地」がグランドオープンしました。「ホテルト...続きを読む

神戸ポートピアホテルの「アラン・シャペル」の恒例イベント「エクルビスのカルディナール風アスピックとサーモンのミキュウイ」。一般にザリガニと言われるエクルビスの濃厚な味が食べ進むにつれ感じてくる。見た目ではわからぬほど、複雑な素材の組み合わせが見事！「神戸ポートピアホテル」のフレンチレストラン「アラン...続きを読む

ホテルの味はこうして創られる！？カクテル優勝トロフィーと決勝に進出した作品6点。いずれも甲乙つけがたい秀作。トロフィーには歴代の優勝者の氏名が刻まれている。先般、「リーガロイヤルホテル」で開催されたリーガロイヤルホテルグループの社内コンテストに侵入。同ホテルグループは日本料理、西洋料理、中国料理など...続きを読む

東西老舗ホテルの伝統の洋食を味わおう西日本を代表するホテルとして創業70有余年の歴史を刻む「リーガロイヤルホテル」。昨年秋には京阪電車の中之島線と地下で結ばれ、京都まで一直線で結ばれることになった。わが国のホテルの代表的な存在である在阪ホテル3軒が手を組み、初の共同企画を実施しています。3軒は「リー...続きを読む

スイスホテル南海大阪のチョコづくしディナーハートの形のチョコレートが彼女の愛の印といわんばかりのディナー。メインが牛頬肉の煮込みで、香味野菜と牛肉のエキスでじっくりと煮込んで、最後にチョコレートを加えることで濃厚の味わいにしている。今年もバレンタインデーが近づいてきました。デパートのチョコ売り場も活...続きを読む