みんなの料理フォト

GW期間中に作った「子供の日」らしいメニューを掲載します。こいのぼり風いなり寿司写真左側は、こいのぼり風いなり寿司。市販の味付け済み油揚げに、市販の素を使った五目寿司を詰めました。これに、かまぼこをスライスしてから適当にカットして、ウロコに見えるように乗せました。目は、専用のパンチで丸く切った焼き海...続きを読む

かたくなったパンがふわふわの食感にかたくなったパンをトマトジュースベースのスープで煮ます。柔らかくてふわふわでお腹も満たされるスープになります。今日はお鍋で煮て作りましたが電子レンジでも作れます。トマトスープ煮の材料・作り方材料（多めの1人分）パン１～2切れ水1カップトマトジュース1/2カップ固形コ...続きを読む

かわいたパンも生クリームでしっとり生クリーム＋砂糖＋バニラエッセンスを泡立てたホイップクリームで和えて、しばらく置いておくってのはいかがでしょうか。画像のパンは今日が賞味期限切れの食パンです。一口大に切ってバナナとあわせて皿に盛りつけ、ホイップクリームをかけて「パンケーキ」にしました。そんなに堅くな...続きを読む

ぽりぽりさくさく！スナック的やきそばインスタントラーメンで梅蘭風やきそば焼いた中華麺で熱々の野菜あんが包まれている梅蘭やきそばを、インスタントラーメンで作ってみませんか。生麺で作るより、ぽりぽりさくさくで、ちょっとスナック菓子的で、子どもが大好きな味です。野菜あんの味付けは添付の粉スープでするので簡...続きを読む

シラスが香ばしい、子供がよろこぶチャーハンシラス＆ベーコン入りチャーハンシラスとベーコン入りのチャーハンです。最初にシラスをよく炒めて香ばしくすると、魚臭さがなくなり、子供も喜んで食べてくれます。ご飯はジャーの中に残っていた昨日のご飯が、ちょっとぱさついていて作りやすく、なおかつおいしくできます。材...続きを読む

うどんナポリタンです。通常ナポリタンを作る要領で麺をうどんに変えるだけです。スパゲティを和風にすると美味しいのですから、その逆も美味しいはず、と思い作ってみたのがきっかけです。もちもちやわらかい食感のうどんはケチャップ味にも良く合います。写真のものにはナポリタンにあまり入れないと思われるかぼちゃも入...続きを読む

おから料理を作ります。とくに簡単で美味しいのは、卯の花。栄養価も高くて、腹持ちよく、しかも安くできるし、入れるものも柔軟なので、おすすめです。＜材料＞生おから人参万能ねぎひじき肉類（ベーコンでも、ひき肉でも、なくてもOK)たまねぎめんつゆおからは冷凍庫で保存して、緊急時に使います。続きを読む

レシピて、ほどではないんですが「山芋の糠漬け」これがやってみたら、凄く美味しいです！つける時間は、半日も漬かれば十分です。食べる時に、味の素だけを少々かけて食べて下さい。味もさることながら、食感が最高です！続きを読む

ちくわ入り焼きうどんです。給料日前に冷蔵庫はからっぽ、お財布に数百円というときによく作ります。料理自体より材料がポイントです。ちくわ（6本入り）：105円うどん（200ｇ×３玉）：105円ミックス野菜１パック：105円計315円の材料を100円ローソンで購入します。ちくわ2本とうどん2玉、ミックス野...続きを読む