ガイドのおすすめ家庭料理(33ページ目)

板チョコで作る、甘くてとろとろで温かい飲み物「ホットチョコレート」のレシピをご紹介いたします。ココアより濃厚でリッチな味わいです。余ったチョコレートで、ココアよりちょっとリッチで濃厚な、ホットチョコレートをつくってみませんか。

今回は、食パンで作る「ココアフレンチトースト」のレシピをご紹介いたします。バレンタインデーの朝は、チョコレートケーキのようなフレンチトーストを用意してあげましょう！ ウイスキーを入れて大人味にしました。お子さんには入れずに作ってあげてください。

今回は、モロヘイヤのすりながしレシピをご紹介いたします。見た目も味も、いかにも身体に良さそうな、緑色の和風スープです。熱々でも冷たくても美味しい！ 食欲がない日でも、するりとのどを通り抜けます。基本はモロヘイヤだけ。トッピングはお好きなようにしてください。

熟しすぎたメロン、どう食べよう……と迷ったことがある方いらっしゃいませんか？今回ご紹介するのは熟しすぎたメロンの食べ方！完熟メロンを簡単にアイスクリームにするレシピです。ぜひご家庭でもお試しください。

今回おもてなし料理にもおすすめな、枝豆豆腐のレシピをご紹介いたします。お客様がいらっしゃる日の前日に作って冷やしておけば、当日は切って盛り付けるだけ。枝豆豆腐はほのかに豆の香りがする、上品で涼やかな食べ方です。

ふっくらしてるのに、適度に歯応えがあって香ばしく、ほのかな甘味がある黒豆のおいしさは、食べてみない分には、ちょっとわからないでしょう。お試しあれ。

もち米の代わりにご飯を詰めてグリルかオーブントースターで焼くので、簡単に短時間でつくれます。お盆のおもてなし料理にいかがでしょうか。

今回は、餃子の皮を海苔で代用した、海苔巻き餃子のレシピをご紹介いたします。餃子の皮の代用で海苔を使うので、かなりカロリーダウンになります。これなら、ダイエット中の方でも安心して食べられます。普通の餃子より包むのも焼くのも簡単です。

たまごかけご飯が驚くほどおいしくなるかけだれ“かき醤油”を紹介します。食欲のない日でも、これならご飯が進みますよ。冷奴や目玉焼きにもよく合います。

作ってから時間が経っても、分離しないマカロニサラダを作るにはどうしたら良いかを考えてみました。この方法なら、分離が抑えられ、滑らかさがかなり持続するようです。