節約お菓子レシピ(9ページ目)

5月5日の「こどもの日」に、こんなかわいらしいドーナツを作ってみませんか。小さなドーナツの中に、さまざまな野菜と果物が入ってます。かじってみないと中から何が飛び出すか分らない、ロシアンルーレット的ドーナツです。中に入れる具はあまり奇をてらわずに、子どもたちが好きそうなものを選んで入れてあげましょう。...続きを読む

超簡単で超おいしい、こんにゃくスイーツのレシピです。暑くて疲れ果てた日も、家に辿りついてから、ものの5分で癒されます。えーっ！と驚くことうけあいの、こんにゃく入り小倉ミルクをどうぞ。続きを読む

豆腐を白玉粉に練りこんでおだんごを作ります。水を加えず、豆腐の水分を利用します。白玉粉だけのおだんごより、もちもちとしたコシがあり、硬くなりにくいです。甘く食べるもよし、お吸い物の椀種にするもよし、スイトン風に食べるもよしです。続きを読む

ゆでて冷やしたこんにゃくに、ショウガと黒酢入りの黒蜜をかけて食べます。爽やかな風味と心地よい喉越しが、夏バテのカラダをシャッキリ立て直してくれそうです。続きを読む

わたしが2枚であなたが3枚。週末に、5枚×5日分、合計25枚のパンケーキをまとめ焼きして冷凍保存しておけば、朝がとても楽になります。自然解凍でそのまま食べてよし、電子レンジで温めてよし、予熱したオーブントースターで軽く焼いてもよしです。メープルシロップや蜂蜜をかけたり、ホイップクリームやカスタードク...続きを読む

豆腐に片栗粉を混ぜて電子レンジでチンするだけで、すこぶるおいしくてヘルシーなお餅が、簡単に出来上がります。以前紹介した「豆腐白玉」や「豆乳餅」よりも餅に近く、粘り気があってコシが強く、本物の餅よりもしこしこしていて歯切れがいいのが特徴です。今日は安倍川餅にしていただきます。続きを読む

実は私、ガリガリ君コーンポタージュアイスを食べることができませんでした……。今回はテレビで見た、食べた人の表情と感想「ムムッ?!」「う～ん…」それだけを頼りにレシピに取り組んでみました。材料はおなじみの駄菓子、うまい棒のコーンポタージュ味です。なるほど、それなら作れそう、似てるかもしれない…と、お思...続きを読む

きな粉プリンは、きな粉の香りと風味を生かすため、卵を使わずに、きな粉と牛乳と砂糖と粉寒天で作ります。香ばしくて、こってりしすぎず、爽やかでとろりと甘い、おいしいおいしいプリンです。しっかり冷やして、黒蜜をかけてお召し上がりください。続きを読む

さつまいもをレンジで茹でてつぶして丸めて、スプーンで花びらの模様をつけるだけなので誰にでも作れます。さつまいもの色を変えて作れば、お皿の上に色とりどりの花を咲かせることができます。今回は薔薇の花をイメージして作りましたが、チューリップ、カーネーション、牡丹など、工夫次第でさまざまな花が作れそうです。...続きを読む