ラーメン
東京のラーメン(6ページ目)
人も情報も集まる東京都内では、全国の様々な特徴を持ったラーメンが溢れている。都内で食べられるターメンの魅力をガイドが徹底解説。
記事一覧
あの人気混雑店のZUND-BARの味を都内で! ZUNDの2号店が恵比寿で開店!
ガイド記事
大崎 裕史土日ともなれば100人以上も待ち人が出る七沢温泉の「ZUND-BAR」の支店が激戦区・恵比寿に2号店を出した。

「東池袋大勝軒」日本で一番行列の長い店!
ガイド記事
大崎 裕史おそらく日本で一番行列が長い店「東池袋大勝軒」(瞬間的なものを除く)。平日でも1-2時間、休日は3時間待ちのラーメンとは? 何がそんなに人を駆り立てるのか?

【コラム】東京の激戦区に関しての考察 東京のラーメン激戦区
ガイド記事
大崎 裕史東京の激戦区についての考察。

元祖一条流がんこラーメン系列店を一挙紹介
ガイド記事
大崎 裕史都内を中心に様々に展開し続ける「元祖一条流がんこ」の全貌を紹介。

ラーメンの客層を変えていった光麺の次なる野望? 光麺の新しい動き
ガイド記事
大崎 裕史デザートを導入したり内装にこだわったり、女性をターゲットにすることにより集客をあげていった「光麺」が、次なる展開へと動き始めた。池袋西口店と恵比寿店を紹介。

ラーメン店の年末年始休業を知りたいときはこちら 都内のラーメン店の年末年始休業
ガイド記事
大崎 裕史年末年始はラーメン店も休業があり、知らないと振られる確率も高まります。そこでこのページを見て、振られる確率を減らしましょう。夏・年末年始限定のページです。

支那そばが人気の「たんたん亭」系の店を紹介 たんたん亭の系譜
ガイド記事
大崎 裕史浜田山にある「たんたん亭」は、多くの弟子を育て、独立させ、ラーメン好きから「たんたん亭系」と呼ばれるまでになった。今回は、それらの店を紹介したい。

行列店がひしめく池袋の超激戦区に登場! 武蔵プロデュースの新店「二天」
ガイド記事
大崎 裕史新宿の大行列店「麺屋武蔵」のプロデュースによる新店「二天」が池袋の激戦区に登場。勝ち残るのはどこか?

札幌の人気店「純連」が高田馬場に開店!
ガイド記事
大崎 裕史札幌の有名人気ラーメン店「純連(じゅんれん)」がいよいよ東京、高田馬場に進出。

人気のじゃんがららぁめんを4連食したときのレポ 【連食】じゃんがららぁめん
ガイド記事
大崎 裕史1996年に人気の「九州じゃんがららぁめん」の4軒を4連食したときのレポート。各店の違いが出ていて自分で言うのも何ですが面白いです。
