ラーメン/東京のラーメン

元祖一条流がんこラーメン系列店を一挙紹介

都内を中心に様々に展開し続ける「元祖一条流がんこ」の全貌を紹介。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

「元祖一条流がんこ総本家・客分目黒店」が12/23に開店しました。
「元祖一条流がんこ」って何?という方は、
まずはこちらの関連記事を読んでみてください。
がんこ関連記事の【バナナスープの悪魔ラーメン!?】

いやはや、外観はまったく「がんこ」らしくないです。
でも、“一条流”を名乗ってるし、何より家系図がありましたから
本流に間違いないです。
メニューは醤油ラーメン(あっさり・中間・こってり)700円と
塩ラーメン700円。
■これが「元祖一条流がんこ」の中華そば■
トッピングは、味玉(固茹)100円 ワンタン200円 他
外観が違う以外に、ここにはレンゲがあります(笑)。
それとスープの塩分濃度が低いです。
いわゆる普通のラーメン店と同等くらい。
つまり、ある意味がんこらしくない。
もっとも、外観がこんなに“がんこ”らしくないんだから、
味もがんこらしくなくてもまぁいいんじゃないでしょうか?(笑)
塩分控えめ希望者にとっては、いいことです。
場所は目黒駅改札を出て右の東口へ。表に出てすぐ左。
スターバックスのあるビルの地下です。
簡単に言うと駅ビルの地下です(笑)。
営業時間が10:00-21:00 定休日はビルの休館日(未確認)。

さて、ついでと言ってはなんですが、次のページで系列店を
整理してみましょう。
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