エスニック料理
おすすめインド系料理店(2ページ目)
インドやネパール料理のおすすめ店を紹介。
記事一覧
南インド料理 「シリバラジ」…中目黒
ガイド記事佐藤 わか子■お知らせ:2009年の6月、香川県の高松市に2号店がオープンしました。所在地:香川県高松市サンポート2番1号3F営業時間:平日11:00~21:00土日祝:11:00~22:00年中無休地図:Yahoo!地図情報口にしたい料理がありすぎて・・・左は南インドスタイルのフライドチキンマリネ「Chick...続きを読む
インド料理 「SITTARA シターラ」
ガイド記事佐藤 わか子突然、一通のメールが届いた。「時には夫婦で会話を楽しみながら、とびっきりの料理が食べられる、デートレストランを紹介していただけませんか」というオールアバウトのマガジン「ForF」からの依頼だった。レストランを選ぶうえでの条件は、料理の味はもちろん、オシャレをして行きたい店であること、客層が比較的高め...続きを読む
南インド料理「ニルヴァナム」…神谷町
ガイド記事佐藤 わか子豆や米から作られるインドのお好み焼き「ウッタパム」このサイトを始めたのは5年くらい前。当時から、インド料理というと個人的な好みで南インド料理店ばかりを紹介してきたが、その頃はまだ都内近郊には南インド料理店は数店しかなかった。しかし、最近ではカレー愛好者の間で注目されていることもあり、南インド料理を出...続きを読む
【レストラン】 ネパール料理 板橋 「マナカマナ」
ガイド記事佐藤 わか子印中折衷のネパール版蒸し餃子「モモ」先がキュッと尖ったかわいらしい形に艶やかな皮。噛むと、むっちりモチモチの皮のなかから、カレーをおもわせる肉汁がジュワ~・・・。「う~ん、やっぱりここのモモは好きだなぁ。」この間、久しぶりに行ったネパール料理店でふとつぶやいたひと言。モモは、トマトにスパイスをたっぷ...続きを読む
インド、パキスタン、バングラディッシュ、スリランカ 世界のカレー【1】
ガイド記事佐藤 わか子ひと言でカレーといっても、世界には風土や食習慣に合わせてさまざまなスタイルのカレー(のようなものを含め)があります。そこで、各国のカレーが食べられるお店をご紹介します。ご紹介したいお店はたくさんありますが、1ヵ国で何店も挙げるとすごい数になってしまうので、今回は各国数店ずつということで。■北インド日...続きを読む
【レストラン】 パキスタン料理 池袋 「マルハバ」
ガイド記事佐藤 わか子東京には世界旅行気分が味わえるほどたくさんの各国レストランがある。“今日は何料理にする?この前は~料理を食べたから今度は~料理にしようか・・・”という会話も珍しくなくなった。各国料理店に行くと、個性豊かな料理の数々にそれぞれ刺激を受けるけれど、中でもすごく印象に残る店、身をもって食文化、宗教の違いを...続きを読む
南インド 「ダバ・インディア」 八重洲
ガイド記事佐藤 わか子東京八重洲に南インドの庶民の味“ミールス”&“ドーサ”を食べられるお店が出現!2003年5月27日、京橋駅から徒歩3分、東京駅八重洲口から徒歩10分程度の場所に南インド料理店「ダバ・インディア」がオープンしました。このお店は都内の数少ない南インド料理店のなかでもとくに注目株!というのは、都内でもあま...続きを読む
インド料理は豊富 第3弾!! インドメニュー紹介PART.3
ガイド記事佐藤 わか子◆お待たせしました!!PART.1、PART.2ときて、ついに最後のPART.3!今回は、つけ合わせの薬味、みなさんが大好きなデザート、そして飲み物のご紹介です。『インドメニュー紹介PART.1』『インドメニュー紹介PART.2』は、↑こちらをクリックしてね♪*----*----*----*----...続きを読む
インド料理は豊富 第2弾!! インドメニュー紹介PART.2
ガイド記事佐藤 わか子『メニュー豊富なインド料理PART.1』は、サラダ、スープ、揚げ物と紹介していきました。今回のPART.2は、●サブジ(野菜の煮こみ)●パン、ライス(インド人の主食)デス。最後の『メニュー豊富なインド料理PART.3』は、薬味・デザート・飲み物となりますのでお楽しみに!!*----*----*---...続きを読む
ちょっと待って!インド料理=カレーだけの方程式 インドメニュー紹介 PART.1
ガイド記事佐藤 わか子“インド料理を食べに行こう!”というと、“エーっ、どうせカレーばっかりでしょ、インド料理って。あーでも、鶏肉を焼いたタンドリーチキンっていうのもあるかっ・・・”というような答えがよくかえってきます。たしかにインド料理というとカレーはつきもので種類は豊富。お店に食べに行くと、あまりの種類の多さにおもわ...続きを読む