基本のパンレシピ(2ページ目)

やっぱりピザは手作りが美味しい!お好みの具をトッピングできるのは勿論ですが手作りならではのモチモチフワフワ食感の生地が出来上がります。仕上発酵が不要ですので食べたい時にすぐできるのも嬉しいですね！

発酵かごを使用して作るライ麦パン。ライ麦粉100％のパンだと、どっしりとした伝統的なドイツ風のパンに仕上がりますが、今回のレシピは生地に強力粉とライ麦粉を使用しているので、香ばしく食べやすいパンに仕上がっています。是非風味を楽しんでみてくださいね。

チーズ好きにはたまらないチーズベーグル。カリッとしたトッピングだけでなく、生地に粉チーズを使い、ダブルでチーズが味わえます。モチモチの生地に香ばしいチーズがとってもよく合う、ボリュームたっぷりのベーグルです。

プレーンベーグルは発酵した生地を茹でてから焼き上げ、独特のモチモチ食感を楽しむパンです。ご家庭でも楽しめる、プレーンベーグルの作り方をご紹介いたします。シンプルな材料だけで作りますが、その食感が人気で今やベーグルのお店も数多くあります。

今回は、紅茶ベーグルのご紹介をいたします。ベーグルのモチモチとした食感に、紅茶の風味が加わります。茶葉だけでなく、仕込み水にも紅茶を使用しているので、食べたときに香るアールグレイが紅茶好きにはたまりません。ぜひお試しくださいね。

生地にはちみつと、豆乳を使用した優しい甘さの食パンを作りました。家庭のオーブンに入りやすいサイズなので、手軽に山型食パンを楽しむことができます。ふわっとしっとりした生地が病みつきになりそうなレシピです。

今回は、かぼちゃがたっぷり入った食パンレシピをご紹介いたします。出来上がりはクラストが香ばしく、中はふっくらとした仕上がりに。また、生地にかぼちゃがたっぷり入っているので、更にフワフワさと甘みが増しています。ぜひお試しくださいね。

大人気のcuoca×CHIYODA食パン型を使って焼きあげたグラハム食パン。何もつけなくても、粉の美味しさと甘みを感じ、美味しく頂けます。外はカリッと中はふわっとプロ並みの仕上がりをご家庭でお楽しみください。

基本の丸パンの焼き方です。オーブンで気軽にパンを焼いてみたいと思った時におすすめ！ 型も不要、時間も短時間で出来る、初心者向けのレシピです。生地は乾燥してしまうと出来上がりの食感がパサパサとなりますので、手早く作業をしましょう。

砂糖の代わりにはちみつを使い、低温で焼き上げたふんわり白パン。朝食にもおやつにも食べられる基本のはちみつパンレシピです。はちみつは保水性に優れているので生地に加えることでフワフワ&もちもちのはちみつパンになります！ 是非作ってみてくださいね。