食と健康
健康的な体型づくりと食生活(2ページ目)
肥満改善、メタボリック予防、ダイエットに活用したい食事。太りすぎもやせ過ぎも健康には悪影響。適正体重のコントロール、体型維持に、毎日の食生活を活用するための方法、注意点についてまとめました。
記事一覧
早食いで太りやすくなる?油ものよりも肥満の原因になる食べる早さ
ガイド記事
南 恵子【NR・サプリメントアドバイザーが解説】「食べる早さ」が健康に大きな影響を及ぼすことをご存じですか? 何をどれだけ食べるかは健康管理において大切なことですが、早食いにも注意が必要です。もともと肥満ではなくても、早食いを続けることが肥満の原因の一つになるという研究報告があります。詳しく解説します。

健康的な体型をキーブする食生活
ガイド記事
南 恵子毎日健康で暮らすには、自分の体を知ることが肝心です。適正な体型・体重は維持できていますか? 現代の男性に多い肥満、そして若い女性に多いやせの体型がどんな病気につながるのか、また適正体型を支える食生活の基本をご紹介します。

お米の摂取は、ダイエットを邪魔しない?
ガイド記事
南 恵子糖質制限ダイエットが注目され、若い女性の中には安易に主食のごはんを抜く食事を続ける人がいます。そんな中JA全農の調査で、ごはんの摂取頻度が高い人ほど体重維持ができている、という結果がでました。

「果糖は太る」は本当か…ブドウ糖との違いと注意点
ガイド記事
南 恵子【NR・サプリメントアドバイザーが解説】糖質は生きる上で必要な栄養素。しかし近年、血糖値の急上昇が肥満や老化などにつながる「糖化」との関連性が懸念されています。そして血糖値をあげにくい果糖も、肥満リスクが指摘されているのです。果糖は太るのか?果糖の特徴と、果糖を含む食品を摂る際の注意点を解説します。

甘味が強い果物は、カロリーも高めなの?
ガイド記事
南 恵子最近の果物は、甘味の強いおいしいものが多くなりましたが、甘みが強い=糖度が高いとカロリーも高く太りやすいのでは?と思い込み、避ける人もいるようです。果物の甘みについて解説します。

腹八分目が健康や長寿に役立つワケ
ガイド記事
南 恵子昔から、日本では「腹八分に医者要らず」などと言われてきました。健康維持や長寿に腹八分目がどう関わっているのか、近年いろいろと研究報告がされているので、まとめてみました。

カロリーさえ低ければいいの?
ガイド記事
南 恵子今年はダイエットに役立つ社員食堂の低カロリーレシピ本を初め、低カロリーなお惣菜やビュッフェなども多く登場しました。確かに低カロリーも大切ですが、でもそれだけでよいのでしょうか。

現代人は、間食を上手に活用しよう
ガイド記事
南 恵子健康管理をする上で、間食はよくないという意見もあれば、適量はOKという意見もあります。間食はいいのか悪いのか?、近年の機能性おやつの考え方など、上手な摂り方などをご紹介します。

別腹・食べ過ぎ……メタボを招く「食欲」のしくみ
ガイド記事
南 恵子4人に1人はメタボの危険があると言われる日本。本来は必要な栄養だけを取るはずの食欲は、なぜ腹八分で満たされないのでしょう? 困った肥満を招く食べ過ぎを、今回は「食欲」のしくみから考えてみます。

痩せているのに脂肪が多い?女性の「隠れ肥満」予防食
ガイド記事
南 恵子日本の若い女性は、「やせ」の傾向が強いのですが、意外に「隠れ肥満」の人もいるようです。隠れ肥満と、そのリスク、改善に役立つ食事などについてご紹介します。
