グルメ・各国料理(海外)
世界のグルメランキング(5ページ目)
B級グルメ、機内食、スイーツなどなど……さまざまな切り口で世界の美食をランキングしてみました。
記事一覧
ボリューム満点、フィリーチーズステーキ/アメリカ
ガイド記事
古屋 江美子ファーストフードは、一種アメリカのお家芸。なかでもオススメはフィリーチーズステーキ。もちろん、ステーキといっても大きなステーキ皿でドーンと出てくる分厚いお肉のことではありませんよ。

美食の国の街かどグルメ、フリッツ/ベルギー
ガイド記事
古屋 江美子美食の国ベルギーの人たちがこよなく愛するフリッツは、いわゆるフライドポテトのこと。家庭に専用のフライヤーを常備する人も多いほど、国民みんながハマっています。B級グルメといっても、もちろん味はA級です。

ジョエル・ロブション氏の和食店 YOSHI/モナコ
ガイド記事
古屋 江美子2008年12月、日本でもミシュラン3つ星シェフとしておなじみのジョエル・ロブション氏がモナコに日本食レストラン「YOSHI」(ヨシ)をオープンさせました。日本への造詣が深いロブション氏が満を持してオープンした店は料理も内装もさすがのヒトコト!

和菓子も世界へ!源 吉兆庵/サンフランシスコ
ガイド記事
古屋 江美子海外では「ジュエリーのよう!」と言って和菓子も人気を集めています。和菓子の名店「源 吉兆庵」のサンフランシスコ ユニオンスクエア店が2009年9月にオープンしました。

そば粉のガレットが元祖 クレープ/フランス
ガイド記事
古屋 江美子日本でもクレープ屋さんはあちこちで見かけますが、本場フランスでもぜひ一度お試しを。フランスのクレープ屋さんでは食事用のガレット(そば粉のクレープ)とデザート用のクレープが味わえます。

トルコ版ミルフィーユ バクラヴァ/トルコ
ガイド記事
古屋 江美子甘いもの天国のトルコのなかでも「デザートの女王」との異名をとるバクラヴァ。世界一甘いお菓子という人もいるほどの甘さは現地で体験する価値ありです。

プラナカンのお菓子 ニョニャ・クエ/シンガポール
ガイド記事
古屋 江美子17世紀にマレー諸島に移りすんできた中国系の子孫、プラナカンの人たちによって作られてきたお菓子をニョニャ・クエといいます。家などもカラフルで独自の文化を育むプラナカンはお菓子も独特です。

ほんのり甘い伝統の味 餅菓子/韓国
ガイド記事
古屋 江美子日本での知名度はあまり高くないものの、一度食べるとはまる韓国スイーツが餅菓子。素朴な味わいは日本人の口によくなじみます。賞味期限が短いのでぜひ現地で試してみてください。

国民的お菓子 アルファホーレス/アルゼンチン
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古屋 江美子アルゼンチン名物のミルクジャム「ドゥルセ・デ・レチェ」をはさんだビスケットをチョコレートやココナッツでコーティングした「アルファローレス」。アルゼンチンにくれば、絶対に目にすることがある定番お菓子です。

朝食やおやつに チュロスとチョコラーテ/スペイン
ガイド記事
古屋 江美子スペイン版ドーナツことチュロスは現地ではチョコラーテ(ココア)とあわせて朝食に食べるのが定番。ただ、一日中やっているお店もあるので、おやつに食べるのもアリです。
