2/2 ワイン好きのアグリツーリズモ [イタリア] All About

数種類のワインの試飲をワイセラーで

ボトル詰め前のワインを試飲

まず、何はともあれ、ヴェッチさん家のワイナリーの見学をし、来年から売り出す寝かして3年目のワインを試飲。「いい具合になってきたね」などと言いながら、ヴェッチさんも試飲。今年ボトル詰めされるワインは、まだ熟成途中で濃いぶどうジュースのよう。アルコール感が強くて味わうというより、成長具合を見る、と言ったところでしょうか。

グルメなヴェッチさんが、ワインをチョイス＆サーブ

そして、場所をワインセラーに移し、ワイン試飲会です。数世紀前に作られた家を改造したヴェッチ家には、当時のワインセラーが残っていて、今もそこを使っています。天然のクーラー状態で、ひんやりとしていました。今回試飲したのは、こちら。 ・COLMANO COLMANOROSSO TOSCANA 2001 ・VANTO CIANTI CLASSICO 1997 ・CASADEI ARMONIA 2003 試飲とはいえ普通サイズのグラスにたっぷり注いでくれるので、ただひたすら飲む。といった感じ。つまり（？）とっても楽しい！わけです。口直しのパルミッジャーノ・レッジャーノ（トスカーナじゃありませんね）のブロックをボリボリ食べながら、すっかり酔っ払いになりますが、まあ、それもヨロシイ。何しろアグリだから（？）。何しろバカンスだから。と、リラックスしまくりの一同でした。ワインセラーにサッシカイアの97年、98年を見つけましたが、酔った勢いで開けてくれることはなかった！残念。それは頼みすぎですね。

イタリア料理にフランスワインとは。

夕食にはシャトー・マルゴーが?！

夕食前にたっぷり飲んで、料理レッスン中は赤ワインに桃をつけたサングリア。かなり酔っ払った状態で夕食となりました。夕食のテーブルには、なぜか、シャトー・マルゴーの98年。ヴェッチさん！フランスワインなんですけど！「…うーん、大きな声じゃいえないけど、やっぱりワインはフランス…」ワイン好きと見るや、飲ませる飲ませる。飲ませ好きの太っ腹なヴェッチさんは正直者なのでした。いくらでも食べられそうなほど美味しい夕食が済むと、デザートの前にレモンシャーベット入りのウォッカ。デザートの後には、リモンチェッロやらグラッパやら。ヘロヘロになってプールに飛び込んだりしないよう注意すれば、とても楽しいヴェッチ家です。もちろん、「あんまり飲めないんだけど・・」という方にムリに飲ませたりするようなことはありませんのでご安心ください。「ワイン大好き！食べるの大好き！」という方は、存分に楽しめることでしょう。ポデーレ・ヴェッチさん家のアグリツーリズモは、最寄り駅までの送迎、説明に現地在住日本人の奥村さんがご案内してくださいます。