フキノトウで作るレシピ……ごま油がもたらす香ばしさ

カテゴリー:メインのおかず炒め物

 

フキノトウレシピ……ごま油が香ばしい

春の香り漂う、酒のあてに最高の一品です。あっという間に作れ、フキノトウならではの香りと、油がもたらす香ばしさとが部屋中に広がります。 また、ごはんの友にしてもおいしいですよ。
 

ごま油ジュッ!のフキノトウの材料(1人分

フキノトウの材料
ふきのとう 3~4個程度
醤油 少々
ごま油 大さじ1程度

ごま油ジュッ!のフキノトウの作り方・手順

ごま油ジュッ!のフキノトウの作り方

1:フキノトウを適当に刻む

フキノトウを適当に刻む
フキノトウは洗って汚れを落とし、適当に刻む。

2:火にかける

火にかける
フライパンにごま油を入れ、火にかける。刻んだフキノトウに醤油をかけ、あつあつに熱せられた油を、上からじゅっとかけて完成。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。