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| こんなにドルチェが盛られてきたけど、食べられてしまうのがバッフォの不思議。 |
ひと品ずつでももちろんOKなのですが、バッフォでは数種類のドルチェを盛り合わせにしていただけます。
ガトーショコラやチーズケーキなどもありますが、きちんとティラミスやズコット、ブディーノ、パラディーゾなど、その時に美味しいドルチェがこのように大皿に盛られてくるのです。
もうお腹一杯ですが、こうして少しずつであれば、意外にドルチェは食べられてしまいます。
正直、トラットリア バッフォは、「ミラクル系」イタリアンです。
とはいえ、なんちゃってでなく、トラディショナルなイタリアンを知った上で、日本の美味しい素材の旨さを知り尽くした上で作られる料理の質は、かなりハイグレードです。
それはエルトゥーラの高級イタリアンから気軽に楽しめるペペロッソのターボラカルダ的な要素が、上手に融合されたトラットリアであるといえます。
通常のリストランテでは数千円もするお料理が、バッフォだとリーズナブルに、かつ美味しく、気軽に食べられるのも特徴です。
いろいろレストランを食べ歩きますが、私が数人の友達と気軽にイタリアンを楽しみたい時に選ぶのは、バッフォという位頻度が高いです。
そして黒川シェフとスタッフの石田さんの笑顔とトークに癒され、美味しい夜を過ごせるのも、間違いなし。
ただ、きちんと美味しい料理を提供しているので、予約でたいていはいっぱいになってしまいます。
気軽なレストランではありますが、事前に予約をお薦めします！
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Trattoria
Baffo
トラットリア バッフォ |
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住所
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東京都中央区銀座3-12-5 アサショウビルB1F MAP |
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TEL
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03-5565-6139 |
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営業時間
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PRANZO：11:30～14:00 CENA：17:30～21:30 (L.O.) 定休日：月曜日 |
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予算
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PRANZO 1,000円～ CENA 5,000円～ |
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インフォメーション
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満席なことが多いので、要予約です。 |
