【レシピ】イタリア地方料理でフルコース　W杯イタリア代表応援メニュー(4ページ目)

**Dolce**
Panna Cotta del Piemonte
パンナコッタ
ピエモンテ州よりユヴェントス、トリノのために

L'acqua del Giorno
応援必須のトスカーナのお水

イタリア、ピエモンテ州は、知る人ぞ知るドルチェの名産地。中でもパンナコッタはイタリア中でも愛されていますが、実はここピエモンテ州の地方料理。このピエモンテ州は先日セリエAでスクデット（優勝）をとったユヴェントスの本拠地でもあります。そして今回のイタリア代表にユベントスから、GKブッフォン選手、DFユリアーノ選手、 MFザンブロッタ選手、
MFタッキナルディ選手、MF ペッソット選手、FWデル・ピエロ選手が選出されています。他にもトリノからMFアスタ選手が選出されています。
特にデル・ピエーロ選手には、素晴らしい働きを期待します！

**Dolce**
Panna Cotta del Piemonte
パンナコッタ

パンナは生クリームの意味。コッタは煮るという意味。つまり生クリームを煮るというドルチェ。これは今回ゼラチンで固めましたが、プリンのように湯せんして固めることもあります。また、Crema Cotta（クレマコッタ）という場合もあります。
他にもピエモンテ州は美味しいものがたくさんあります。詳しくはこちらを御覧下さい。

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L'acqua del Giorno
応援必須のトスカーナのお水

こちらトスカーナ州はフィレンツェのイタリア代表でいうなれば、MFリーヴィオ選手のフィオレンティーナの本拠地です。そして、ここで採掘される上質の弱発砲性の水がこちらULIVETO（ウリベート）。イタリア代表公式のお水です。応援しながら飲んで、そしてプレイしているイタリア選手とサポーターとして同じお水で、がんばりましょう。

MFココ（バルセローナ／スペイン）、MFドーニ（アタランタ）、 FWマラッツィーナ（キエーヴォ）は今回御紹介できませんでした。

FORZA ITALIA!!

ATTENZIONE!!
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