材料を全部フードプロセッサーやバーミックスで砕いて、ココット型に流しいれ、オーブントースターで焼くだけ。熱々を、カリッと焼いたバタートーストや、ガーリックトーストにのせて食べます。冷やしても美味しくいただけます。
オーブントースタークッキング集
夏レシピ集

 

パンに合う簡単料理

トマトのテリーヌ風

トマトテリーヌ


使用した材料 3人前

・トマト ..................160g
・ツナ ....................小1缶
・玉ねぎ ........................20g
・パセリ ..................少々
・卵 .................1こ
・マヨネーズ .................小さじ2
・コショウ ......................少々
・塩 .................1つまみ


作り方

1. ツナの汁気を軽く切り、その他の材料と共にフードプロセッサーにかけて砕く。

2. オリーブ油を塗ったココット皿3つに流しいれ、オーブントースターで10~12分程度焼く。

3. 指で押してみて、弾力があるようなら焼き上がり。 カリッと焼いたバタートーストと、フルーツと牛乳を添えれば、かなり充実朝ごはん。


昨日紹介したのは【秋刀魚の生姜煮】
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。