毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報

2004年4月のお弁当レシピ お花見弁当(4ページ目)

お花見弁当・菜種弁当・簡単ヘルシー豆入りパンキッシュ弁当・タラモサラダ弁当。菜の花、梅、桜、チューリップと、花の季節は続きます。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

タラモサラダ弁当
・ タラモサラダ
・ ミニハンバーグ、ウインナー
・ ぜんまいの煮物
・ 塩鮭
・ 胡瓜
・ みそ汁


タラモサラダ

じゃが芋の皮をむいて電子レンジでチン。熱いうちにフォークでつぶしてほぐしたタラコを混ぜる。コショウ少々、マヨネーズ少々を加えて混ぜる。

ミニハンバーグ

ハンバーグ種を小さく丸めてフライパンで焼き、ウインナーも一緒に焼いて、ケチャップ、ウスターソース、ワイン、練り辛子を入れてからめる。

ぜんまいの煮物

水煮ぜんまい、鶏肉、人参、コンニャク、油揚げの煮物。

詳しいレシピ→ぜんまいの煮物


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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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