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ネギソースの作り方（2種） 1.5分でおつまみ 2.15分で酒の肴 3.揚げ鶏のねぎソース |
●長ネギのねぎソース (T：3分★）
材料
長ネギ半本、しょう油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1、おろしニンニク小さじ1/3、酢大さじ1、ごま油小さじ2、白ゴマ小さじ1
作りかた
1.長ネギをみじん切りにする。2.すべての材料を混ぜ合わせる。酢はレモン汁でもOK。（ニンニク、酢はお好みで加減してください））
ひと手間かけて香ばしく...
●玉ねぎのネギソース (T：7分★★）
材料
玉ねぎ小半分、しょう油大さじ3～4、砂糖大さじ1.5、酒大さじ1.5、サラダ油大さじ1.5
作りかた
1.玉ねぎをみじん切り。2.油を熱する。（写真では、お玉に入れ火にかけてますが、皆さんは小鍋等でして下さい。火傷に気をつけて！）
3.玉ねぎを耐熱容器に入れ、熱い油をジュッと注ぎ入れかき混ぜる。
4.調味料を全部加え混ぜる。◆◆手羽先餃子にもとてもよく合います。【手羽先餃子の作り方】
