人には教えたくない！旨い店～フレンチ編１(2ページ目)

“心と体にやさしい料理”
小さな日本庭園を臨む店構えもいい雰囲気

桜の巨木が目印の日本家屋は、奥様が生まれ育った家。小さな日本庭園を臨むテラスが気持ちいい。

休日も山に入って食材を集めてくるという、森重正浩シェフ。

■ ラ・ビュット・ボワゼ【東京・奥沢】

　休日でも山に入って“土地の食材”を集めてくるというシェフ、仕入れには気合いが入っている。大胆な盛り付けも一見の価値あり。
　穫ったオヤマリンドウをリキュールに漬け込んだものも、料理に活躍。冬には、北海道の小ガモやエゾ鹿などのジビエも味わえる。
　予算は、ランチで3,900円から、夜ならコースで7,800円から。ディナーよりもランチの方が予約の取れない店。ご予約はお早めに！


所在地：東京都世田谷区奥沢6-19-6
TEL：03-3703-3355
営業時間：12:00～14:00LO、18:00～21:00LO
定休日：月曜
席数：テーブル24席、個室1室　
交通・アクセス：東急東横線自由ヶ丘駅・田園調布駅から徒歩10分。
大井町線九品仏駅から徒歩8分首都高速用賀出口から10分。駐車場30台。
地図：Yahoo！地図情報
ホームページ：ラ・ビュット・ボワゼ
予約：要予約